Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фасолью

Бульон говяжий 4000 г
Фасоль, зерно 400 г
Морковь 268 г
Лук репчатый 161 г
Чеснок 22 г
Картофель 651 г
Подсолнечное масло 76 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.9 ккал 1684 ккал 4% 6% 2517 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 7.9% 1900 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.4% 2800 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 5.5% 2671 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.2% 1333 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.5% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.4 мкг 900 мкг 12.9% 19.3% 773 г
бета Каротин 0.7 мг 5 мг 14% 20.9% 714 г
Лютеин + Зеаксантин 0.866 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 9.4% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 9.1% 1651 г
Витамин В4, холин 14.91 мг 500 мг 3% 4.5% 3353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 5.1% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 13.6% 1099 г
Витамин В9, фолаты 11.501 мкг 400 мкг 2.9% 4.3% 3478 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 6.4% 2314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 8.2% 1807 г
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 40323 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.6573 мг 20 мг 8.3% 12.4% 1207 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.39 мг 2500 мг 14.2% 21.2% 705 г
Кальций, Ca 24.83 мг 1000 мг 2.5% 3.7% 4027 г
Кремний, Si 16.647 мг 30 мг 55.5% 83% 180 г
Магний, Mg 21.05 мг 400 мг 5.3% 7.9% 1900 г
Натрий, Na 177.03 мг 1300 мг 13.6% 20.3% 734 г
Сера, S 38.25 мг 1000 мг 3.8% 5.7% 2614 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 15.4% 972 г
Хлор, Cl 17.86 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.4 мкг ~
Бор, B 77.3 мкг ~
Ванадий, V 43.21 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 7.9% 1901 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 2.2% 6849 г
Кобальт, Co 2.657 мкг 10 мкг 26.6% 39.8% 376 г
Литий, Li 11.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.1634 мг 2 мг 8.2% 12.3% 1224 г
Медь, Cu 121.46 мкг 1000 мкг 12.1% 18.1% 823 г
Молибден, Mo 5.82 мкг 70 мкг 8.3% 12.4% 1203 г
Никель, Ni 16.234 мкг ~
Рубидий, Rb 92.5 мкг ~
Селен, Se 3.323 мкг 55 мкг 6% 9% 1655 г
Стронций, Sr 3.11 мкг ~
Титан, Ti 12.99 мкг ~
Фтор, F 12.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32389 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 8.1% 1845 г
Цинк, Zn 0.5335 мг 12 мг 4.4% 6.6% 2249 г
Цирконий, Zr 1.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 31.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.29 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.452 г min 16.8 г 2.7% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.085 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.998 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп с фасолью составляет 66,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов