Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 480 г
Яйцо куриное (Жарка) 460 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 480 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Горчичное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.4 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 6.3% 685 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 6.6% 651 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 5.4% 796 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.4% 800 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1% 4103 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.6 мкг 900 мкг 11.2% 4.8% 895 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.227 мг 1.5 мг 15.1% 6.5% 661 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 6.5% 667 г
Витамин В4, холин 119.15 мг 500 мг 23.8% 10.2% 420 г
Витамин В5, пантотеновая 1.112 мг 5 мг 22.2% 9.6% 450 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 3.7% 1163 г
Витамин В9, фолаты 13.805 мкг 400 мкг 3.5% 1.5% 2898 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 5.1% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.832 мкг 10 мкг 8.3% 3.6% 1202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.996 мг 15 мг 6.6% 2.8% 1506 г
Витамин Н, биотин 17.351 мкг 50 мкг 34.7% 14.9% 288 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.6082 мг 20 мг 18% 7.7% 554 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.55 мг 2500 мг 9.9% 4.3% 1010 г
Кальций, Ca 89.04 мг 1000 мг 8.9% 3.8% 1123 г
Магний, Mg 62.7 мг 400 мг 15.7% 6.8% 638 г
Натрий, Na 179.74 мг 1300 мг 13.8% 5.9% 723 г
Сера, S 116.74 мг 1000 мг 11.7% 5% 857 г
Фосфор, P 244.6 мг 800 мг 30.6% 13.2% 327 г
Хлор, Cl 287.62 мг 2300 мг 12.5% 5.4% 800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Железо, Fe 2.504 мг 18 мг 13.9% 6% 719 г
Йод, I 11 мкг 150 мкг 7.3% 3.1% 1364 г
Кобальт, Co 6.335 мкг 10 мкг 63.4% 27.3% 158 г
Марганец, Mn 1.5788 мг 2 мг 78.9% 34% 127 г
Медь, Cu 222.45 мкг 1000 мкг 22.2% 9.6% 450 г
Молибден, Mo 4.561 мкг 70 мкг 6.5% 2.8% 1535 г
Олово, Sn 5 мкг ~
Селен, Se 23.819 мкг 55 мкг 43.3% 18.6% 231 г
Стронций, Sr 6.54 мкг ~
Фтор, F 47.72 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8382 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2% 2137 г
Цинк, Zn 1.8695 мг 12 мг 15.6% 6.7% 642 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.614 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.646 г ~
Валин 0.56 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.715 г ~
Лизин 0.546 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.467 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.501 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.89 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.5 г ~
Аспарагиновая кислота 0.901 г ~
Глицин 0.632 г ~
Глутаминовая кислота 1.588 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.598 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.56 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.363 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.6 г min 16.8 г 21.4% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.673 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.145 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.256 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.75 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 232,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».