| Икра трески | 240 г |
| рис отварной | 200 г |
| Яйцо куриное | 235 г |
| Яблоки | 195 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 65 г |
| Огурец, грунтовый | 96 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Петрушка | 27 г |
| Майонез «Провансаль» | 130 г |
Яйца отварить, очистить и натереть. Рис отварить и остудить. Огурец натереть на крупной терке. Яблоки натереть, зеленый горошек. Зелень мелко порубить. Все ингредиенты соединить и перемешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1090 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 5% | 1288 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 12.6% | 514 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.3% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3919 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.8 мкг | 900 мкг | 9.5% | 6.1% | 1049 г |
| бета Каротин | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 2.8% | 2347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5.7% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 54.32 мг | 500 мг | 10.9% | 7.1% | 920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 4.1% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 2.1% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.6 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 6061 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.04 мг | 90 мг | 7.8% | 5% | 1278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.424 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.7% | 2358 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.508 мг | 15 мг | 23.4% | 15.1% | 428 г |
| Витамин Н, биотин | 4.353 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5.6% | 1149 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.2 мкг | 120 мкг | 35.2% | 22.8% | 284 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2243 мг | 20 мг | 6.1% | 3.9% | 1634 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.62 мг | 2500 мг | 4.9% | 3.2% | 2039 г |
| Кальций, Ca | 28.6 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3497 г |
| Кремний, Si | 7.102 мг | 30 мг | 23.7% | 15.3% | 422 г |
| Магний, Mg | 13.01 мг | 400 мг | 3.3% | 2.1% | 3075 г |
| Натрий, Na | 106.38 мг | 1300 мг | 8.2% | 5.3% | 1222 г |
| Сера, S | 40 мг | 1000 мг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Фосфор, P | 63.6 мг | 800 мг | 8% | 5.2% | 1258 г |
| Хлор, Cl | 36.68 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 52.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.196 мг | 18 мг | 6.6% | 4.3% | 1505 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 1.9% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 2.506 мкг | 10 мкг | 25.1% | 16.2% | 399 г |
| Марганец, Mn | 0.1258 мг | 2 мг | 6.3% | 4.1% | 1590 г |
| Медь, Cu | 70.11 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.5% | 1426 г |
| Молибден, Mo | 3.586 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.3% | 1952 г |
| Селен, Se | 7.276 мкг | 55 мкг | 13.2% | 8.5% | 756 г |
| Фтор, F | 27.13 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14744 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.8% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.4164 мг | 12 мг | 3.5% | 2.3% | 2882 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат из икры трески и риса составляет 154,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».