Мой здоровый рацион

Рецепт плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов с курицей

Курица жареная, по 2-16 (Тушение) 500 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 500 г
Вода 310 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 250 г
Морковь припущенная по 1-214 140 г
Приправа для птицы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.8 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 512 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 3.8% 792 г
Жиры 22.5 г 56 г 40.2% 12.2% 249 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 3.3% 932 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 5.8% 526 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.6% 5286 г
Витамины
Витамин А, РЭ 207.7 мкг 900 мкг 23.1% 7% 433 г
бета Каротин 1.165 мг 5 мг 23.3% 7.1% 429 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 2.2% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.2% 2609 г
Витамин В4, холин 28.05 мг 500 мг 5.6% 1.7% 1783 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 1.1% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 3.8% 810 г
Витамин В9, фолаты 19.262 мкг 400 мкг 4.8% 1.5% 2077 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.033 мг 15 мг 46.9% 14.3% 213 г
Витамин Н, биотин 3.692 мкг 50 мкг 7.4% 2.3% 1354 г
Витамин К, филлохинон 50.4 мкг 120 мкг 42% 12.8% 238 г
Витамин РР, НЭ 5.9015 мг 20 мг 29.5% 9% 339 г
Макроэлементы
Калий, K 226 мг 2500 мг 9% 2.7% 1106 г
Кальций, Ca 92.18 мг 1000 мг 9.2% 2.8% 1085 г
Кремний, Si 381.538 мг 30 мг 1271.8% 386.8% 8 г
Магний, Mg 59.41 мг 400 мг 14.9% 4.5% 673 г
Натрий, Na 336.49 мг 1300 мг 25.9% 7.9% 386 г
Сера, S 24.55 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 4073 г
Фосфор, P 178 мг 800 мг 22.3% 6.8% 449 г
Хлор, Cl 41.19 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5584 г
Микроэлементы
Бор, B 68.9 мкг ~
Ванадий, V 123.08 мкг ~
Железо, Fe 3.405 мг 18 мг 18.9% 5.7% 529 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21127 г
Кобальт, Co 2.123 мкг 10 мкг 21.2% 6.4% 471 г
Марганец, Mn 1.5392 мг 2 мг 77% 23.4% 130 г
Медь, Cu 224.3 мкг 1000 мкг 22.4% 6.8% 446 г
Молибден, Mo 8.215 мкг 70 мкг 11.7% 3.6% 852 г
Селен, Se 6.597 мкг 55 мкг 12% 3.6% 834 г
Фтор, F 43.69 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9155 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5814 г
Цинк, Zn 0.7471 мг 12 мг 6.2% 1.9% 1606 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность плов с курицей составляет 328,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».