Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка в соусе терияки 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка в соусе терияки 2

Куриная грудка (филе) (Тушение) 494 г
Томатная паста. Консервы 24 г
Соевый соус 22 г
Мед пчелиный 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка в соусе терияки 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1247 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 24% 309 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.7% 2800 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.6% 4660 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.2% 3367 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 1.9% 3879 г
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.6% 2045 г
Витамин В4, холин 86.19 мг 500 мг 17.2% 12.7% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 1.547 мг 5 мг 30.9% 22.9% 323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.787 мг 2 мг 39.4% 29.2% 254 г
Витамин В9, фолаты 9.241 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4329 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 5.3% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 2% 3659 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.621 мг 15 мг 4.1% 3% 2415 г
Витамин Н, биотин 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 7.9747 мг 20 мг 39.9% 29.6% 251 г
Ниацин 11.046 мг ~
Бетаин 1.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.34 мг 2500 мг 14.9% 11% 673 г
Кальций, Ca 10.17 мг 1000 мг 1% 0.7% 9833 г
Магний, Mg 95.45 мг 400 мг 23.9% 17.7% 419 г
Натрий, Na 326.83 мг 1300 мг 25.1% 18.6% 398 г
Сера, S 234.94 мг 1000 мг 23.5% 17.4% 426 г
Фосфор, P 180.2 мг 800 мг 22.5% 16.7% 444 г
Хлор, Cl 88.58 мг 2300 мг 3.9% 2.9% 2597 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.673 мг 18 мг 9.3% 6.9% 1076 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4373 г
Кобальт, Co 10.66 мкг 10 мкг 106.6% 79% 94 г
Марганец, Mn 0.0815 мг 2 мг 4.1% 3% 2454 г
Медь, Cu 112.9 мкг 1000 мкг 11.3% 8.4% 886 г
Молибден, Mo 12.745 мкг 70 мкг 18.2% 13.5% 549 г
Селен, Se 17.96 мкг 55 мкг 32.7% 24.2% 306 г
Фтор, F 135.6 мкг 4000 мкг 3.4% 2.5% 2950 г
Хром, Cr 25.35 мкг 50 мкг 50.7% 37.6% 197 г
Цинк, Zn 1.4725 мг 12 мг 12.3% 9.1% 815 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.007 г ~
Валин 1.434 г ~
Гистидин* 1.448 г ~
Изолейцин 1.248 г ~
Лейцин 2.185 г ~
Лизин 2.897 г ~
Метионин 0.495 г ~
Метионин + Цистеин 0.949 г ~
Треонин 1.224 г ~
Триптофан 0.419 г ~
Фенилаланин 1.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.432 г ~
Аспарагиновая кислота 2.151 г ~
Гидроксипролин 0.229 г ~
Глицин 1.018 г ~
Глутаминовая кислота 3.163 г ~
Пролин 1.125 г ~
Серин 1.12 г ~
Тирозин 0.993 г ~
Цистеин 0.475 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.724 г min 16.8 г 4.3% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.636 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Индейка в соусе терияки 2 составляет 135 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».