Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольный салат с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольный салат с яйцом

Свекла, вареная 482 г
Яичный белок куриный 195 г
Чеснок 15 г
Укроп 0 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Перец душистый, молотый 0 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный салат с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.8 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3130 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 10.6% 1767 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.3% 5600 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 5.4% 3476 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13% 1429 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 6.9% 2693 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 64286 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.6% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 20.3% 918 г
Витамин В4, холин 15.48 мг 500 мг 3.1% 5.8% 3230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 6.5% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 5.8% 3279 г
Витамин В9, фолаты 54.675 мкг 400 мкг 13.7% 25.5% 732 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 1.3% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 5.6% 3383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.4% 45455 г
Витамин Н, биотин 1.923 мкг 50 мкг 3.8% 7.1% 2600 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1078 мг 20 мг 5.5% 10.2% 1805 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.45 мг 2500 мг 10.2% 19% 983 г
Кальций, Ca 23.63 мг 1000 мг 2.4% 4.5% 4232 г
Кремний, Si 0.054 мг 30 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Магний, Mg 19.09 мг 400 мг 4.8% 8.9% 2095 г
Натрий, Na 758.79 мг 1300 мг 58.4% 108.6% 171 г
Сера, S 67.15 мг 1000 мг 6.7% 12.5% 1489 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 8.6% 2186 г
Хлор, Cl 1056.72 мг 2300 мг 45.9% 85.3% 218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 6.9% 2736 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 2.6% 7109 г
Кобальт, Co 0.718 мкг 10 мкг 7.2% 13.4% 1393 г
Литий, Li 0.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.2446 мг 2 мг 12.2% 22.7% 818 г
Медь, Cu 71.85 мкг 1000 мкг 7.2% 13.4% 1392 г
Молибден, Mo 3.494 мкг 70 мкг 5% 9.3% 2003 г
Никель, Ni 0.359 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 6.27 мкг 55 мкг 11.4% 21.2% 877 г
Фтор, F 0.2 мкг 4000 мкг 2000000 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 6.1% 2994 г
Цинк, Zn 0.3328 мг 12 мг 2.8% 5.2% 3606 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.549 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.717 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Свекольный салат с яйцом составляет 53,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».