Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с черемшрй. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с черемшрй

Черемша 60 г
Яйцо куриное (Варка) 155 г
Огурец парниковый 250 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 60 г
Горчица столовая 5.5 г
Укроп 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с черемшрй".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.8 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2682 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 10.2% 1551 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.2% 1556 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.9% 8111 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4% 4000 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 6.1% 2601 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167 мкг 900 мкг 18.6% 29.6% 539 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.564 мг 5 мг 11.3% 18% 887 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 15.1% 1053 г
Витамин В4, холин 80.63 мг 500 мг 16.1% 25.6% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 17.5% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 7.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 9.313 мкг 400 мкг 2.3% 3.7% 4295 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 10.5% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 15.99 мг 90 мг 17.8% 28.3% 563 г
Витамин D, кальциферол 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 10.2% 1567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 3.7% 4360 г
Витамин Н, биотин 7.563 мкг 50 мкг 15.1% 24% 661 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 14.8% 1081 г
Витамин РР, НЭ 1.3947 мг 20 мг 7% 11.1% 1434 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.78 мг 2500 мг 7.7% 12.3% 1297 г
Кальций, Ca 55.5 мг 1000 мг 5.6% 8.9% 1802 г
Кремний, Si 25.145 мг 30 мг 83.8% 133.4% 119 г
Магний, Mg 16.3 мг 400 мг 4.1% 6.5% 2454 г
Натрий, Na 65.72 мг 1300 мг 5.1% 8.1% 1978 г
Сера, S 67.17 мг 1000 мг 6.7% 10.7% 1489 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 18% 886 г
Хлор, Cl 71.37 мг 2300 мг 3.1% 4.9% 3223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 2.09 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 10% 1593 г
Йод, I 7.9 мкг 150 мкг 5.3% 8.4% 1899 г
Кобальт, Co 3.95 мкг 10 мкг 39.5% 62.9% 253 г
Литий, Li 0.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.0758 мг 2 мг 3.8% 6.1% 2639 г
Медь, Cu 53.04 мкг 1000 мкг 5.3% 8.4% 1885 г
Молибден, Mo 2.984 мкг 70 мкг 4.3% 6.8% 2346 г
Никель, Ni 0.369 мкг ~
Олово, Sn 1.45 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 9.365 мкг 55 мкг 17% 27.1% 587 г
Стронций, Sr 4.21 мкг ~
Фтор, F 22.33 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 17913 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 8.4% 1894 г
Цинк, Zn 0.4952 мг 12 мг 4.1% 6.5% 2423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.592 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.485 г min 16.8 г 8.8% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.372 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Салат с черемшрй составляет 62,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов