Мой здоровый рацион

Рецепт Суп весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп весенний

Индейка, бедро, только мясо 450 г
Вода 1000 г
Овощная Смесь (Овощной Квартет) [Хортекс] 400 г
Щавель, сырой 60 г
Яйцо куриное (Варка) 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.2 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4189 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 18.9% 1310 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.2% 4000 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 1.2% 21900 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.2% 20000 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 10% 2495 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.1 мкг 900 мкг 2.6% 6.5% 3896 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 1.337 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 12.9% 1935 г
Витамин В4, холин 29.35 мг 500 мг 5.9% 14.7% 1704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 17.7% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 14.7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 0.733 мкг 400 мкг 0.2% 0.5% 54570 г
Витамин В12, кобаламин 0.509 мкг 3 мкг 17% 42.3% 589 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 4% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 5.5% 4545 г
Витамин D3, холекальциферол 0.111 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 1.2% 21429 г
Витамин Н, биотин 1 мкг 50 мкг 2% 5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.5712 мг 20 мг 7.9% 19.7% 1273 г
Ниацин 0.009 мг ~
Бетаин 1.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.52 мг 2500 мг 3.1% 7.7% 3184 г
Кальций, Ca 8.97 мг 1000 мг 0.9% 2.2% 11148 г
Магний, Mg 9.16 мг 400 мг 2.3% 5.7% 4367 г
Натрий, Na 215.65 мг 1300 мг 16.6% 41.3% 603 г
Сера, S 56.61 мг 1000 мг 5.7% 14.2% 1766 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 15.9% 1563 г
Хлор, Cl 304.06 мг 2300 мг 13.2% 32.8% 756 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.527 мг 18 мг 2.9% 7.2% 3416 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 1.7% 15152 г
Кобальт, Co 0.57 мкг 10 мкг 5.7% 14.2% 1754 г
Марганец, Mn 0.0152 мг 2 мг 0.8% 2% 13158 г
Медь, Cu 28.14 мкг 1000 мкг 2.8% 7% 3554 г
Молибден, Mo 1.634 мкг 70 мкг 2.3% 5.7% 4284 г
Селен, Se 6.34 мкг 55 мкг 11.5% 28.6% 868 г
Фтор, F 52.26 мкг 4000 мкг 1.3% 3.2% 7654 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 1% 25000 г
Цинк, Zn 0.7214 мг 12 мг 6% 14.9% 1663 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.438 г ~
Лизин 0.521 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 0.799 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.413 г min 16.8 г 2.5% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.345 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.138 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.125 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп весенний составляет 40,2 кКал.

  • Порция = 301 гр (121 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».