Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный пирог 3.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный пирог 3.09

Морковь (Запекание) 356 г
Яйцо куриное (Запекание) 291 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 303 г
Корица, молотая 6.1 г
Пищевая сода 8.7 г
Сахар песок 289 г
Мускатный орех, молотый 1.6 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 8.6 г
Изюм, золотистый, без косточек 199 г
Подсолнечное масло 262 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог 3.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 346.1 ккал 1684 ккал 20.6% 6% 487 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 1.8% 1583 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 9.4% 308 г
Углеводы 41.2 г 219 г 18.8% 5.4% 532 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.6% 1111 г
Вода 34.5 г 2273 г 1.5% 0.4% 6588 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 455.4 мкг 900 мкг 50.6% 14.6% 198 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 2.492 мг 5 мг 49.8% 14.4% 201 г
бета Криптоксантин 0.546 мкг ~
Ликопин 0.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.828 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 0.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 1.9% 1488 г
Витамин В4, холин 53.83 мг 500 мг 10.8% 3.1% 929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 1.9% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 1.6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 5.246 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7625 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 0.9% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 1% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.528 мг 15 мг 50.2% 14.5% 199 г
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.936 мкг 50 мкг 7.9% 2.3% 1270 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.4314 мг 20 мг 7.2% 2.1% 1397 г
Ниацин 0.441 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.7 мг 2500 мг 7.3% 2.1% 1376 г
Кальций, Ca 31.06 мг 1000 мг 3.1% 0.9% 3220 г
Кремний, Si 5.883 мг 30 мг 19.6% 5.7% 510 г
Магний, Mg 17.59 мг 400 мг 4.4% 1.3% 2274 г
Натрий, Na 177.42 мг 1300 мг 13.6% 3.9% 733 г
Сера, S 48.02 мг 1000 мг 4.8% 1.4% 2082 г
Фосфор, P 74.1 мг 800 мг 9.3% 2.7% 1080 г
Хлор, Cl 44.22 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.6 мкг ~
Бор, B 48 мкг ~
Ванадий, V 36.49 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 1.6% 1773 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 0.8% 3788 г
Кобальт, Co 2.49 мкг 10 мкг 24.9% 7.2% 402 г
Литий, Li 1.241 мкг ~
Марганец, Mn 0.2434 мг 2 мг 12.2% 3.5% 822 г
Медь, Cu 79.99 мкг 1000 мкг 8% 2.3% 1250 г
Молибден, Mo 7.429 мкг 70 мкг 10.6% 3.1% 942 г
Никель, Ni 1.633 мкг ~
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 6.162 мкг 55 мкг 11.2% 3.2% 893 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Титан, Ti 1.96 мкг ~
Фтор, F 25.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15949 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1% 2907 г
Цинк, Zn 0.4638 мг 12 мг 3.9% 1.1% 2587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.158 мг ~
бета Ситостерол 32.049 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.365 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.815 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.113 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.633 г min 16.8 г 27.6% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.53 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.63 г от 11.2 до 20.6 г 94.9% 27.4%
18:2 Линолевая (ud) 9.784 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог 3.09 составляет 346,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».