| Лук репчатый (Тушение) | 265 г |
| Морковь (Тушение) | 600 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1670 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4432 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.6% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 8.4% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 38.2% | 690 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 10% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 602 мкг | 900 мкг | 66.9% | 176.1% | 150 г |
| бета Каротин | 3.641 мг | 5 мг | 72.8% | 191.6% | 137 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 9.7% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 12 мг | 500 мг | 2.4% | 6.3% | 4167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 4.2% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 13.2% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.977 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4.5% | 5733 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.39 мг | 90 мг | 20.4% | 53.7% | 489 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 3.9% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 0.306 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.6% | 16340 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.7 мкг | 120 мкг | 53.9% | 141.8% | 185 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9763 мг | 20 мг | 4.9% | 12.9% | 2049 г |
| Ниацин | 0.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.46 мг | 2500 мг | 12.4% | 32.6% | 808 г |
| Кальций, Ca | 53.28 мг | 1000 мг | 5.3% | 13.9% | 1877 г |
| Кремний, Si | 50.727 мг | 30 мг | 169.1% | 445% | 59 г |
| Магний, Mg | 25.76 мг | 400 мг | 6.4% | 16.8% | 1553 г |
| Натрий, Na | 17.88 мг | 1300 мг | 1.4% | 3.7% | 7271 г |
| Сера, S | 38.21 мг | 1000 мг | 3.8% | 10% | 2617 г |
| Фосфор, P | 48.7 мг | 800 мг | 6.1% | 16.1% | 1643 г |
| Хлор, Cl | 53.68 мг | 2300 мг | 2.3% | 6.1% | 4285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 605.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 245.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.789 мг | 18 мг | 4.4% | 11.6% | 2281 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.4% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 3.646 мкг | 10 мкг | 36.5% | 96.1% | 274 г |
| Литий, Li | 1.742 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2249 мг | 2 мг | 11.2% | 29.5% | 889 г |
| Медь, Cu | 97.83 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 25.8% | 1022 г |
| Молибден, Mo | 13.887 мкг | 70 мкг | 19.8% | 52.1% | 504 г |
| Никель, Ni | 14.248 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.286 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 19231 г |
| Стронций, Sr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.02 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.8% | 14276 г |
| Хром, Cr | 5.17 мкг | 50 мкг | 10.3% | 27.1% | 967 г |
| Цинк, Zn | 0.5656 мг | 12 мг | 4.7% | 12.4% | 2122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.47 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 29.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.796 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с морковкой составляет 38 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».