| Яйцо куриное (Жарка) | 118.56 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.59 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.14 г |
| Куркума, молотая | 0.13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.6 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 757 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 8.8% | 514 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 14.2% | 316 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3574 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 302.9 мкг | 900 мкг | 33.7% | 15.1% | 297 г |
| Ретинол | 0.318 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 0.8% | 5952 г |
| бета Криптоксантин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.623 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.52 мг | 1.8 мг | 28.9% | 13% | 346 г |
| Витамин В4, холин | 278.59 мг | 500 мг | 55.7% | 25% | 179 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.517 мг | 5 мг | 30.3% | 13.6% | 330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 3.7% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.185 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 4887 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.616 мкг | 3 мкг | 20.5% | 9.2% | 487 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.519 мкг | 10 мкг | 25.2% | 11.3% | 397 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.738 мг | 15 мг | 4.9% | 2.2% | 2033 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 23.48 мкг | 50 мкг | 47% | 21.1% | 213 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2016 мг | 20 мг | 21% | 9.4% | 476 г |
| Ниацин | 0.228 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.32 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.1% | 1476 г |
| Кальций, Ca | 68.53 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.1% | 1459 г |
| Магний, Mg | 14.61 мг | 400 мг | 3.7% | 1.7% | 2738 г |
| Натрий, Na | 380.76 мг | 1300 мг | 29.3% | 13.2% | 341 г |
| Сера, S | 206.43 мг | 1000 мг | 20.6% | 9.3% | 484 г |
| Фосфор, P | 226.3 мг | 800 мг | 28.3% | 12.7% | 354 г |
| Хлор, Cl | 526.59 мг | 2300 мг | 22.9% | 10.3% | 437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.02 мг | 18 мг | 16.8% | 7.5% | 596 г |
| Йод, I | 19.85 мкг | 150 мкг | 13.2% | 5.9% | 756 г |
| Кобальт, Co | 11.71 мкг | 10 мкг | 117.1% | 52.6% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0782 мг | 2 мг | 3.9% | 1.8% | 2558 г |
| Медь, Cu | 101.94 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 4.6% | 981 г |
| Молибден, Mo | 7.61 мкг | 70 мкг | 10.9% | 4.9% | 920 г |
| Селен, Se | 33.629 мкг | 55 мкг | 61.1% | 27.4% | 164 г |
| Фтор, F | 64.18 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6232 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.2% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 1.3114 мг | 12 мг | 10.9% | 4.9% | 915 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.921 г | ~ | |||
| Валин | 0.9 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.398 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.701 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.263 г | ~ | |||
| Лизин | 1.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.839 г | ~ | |||
| Треонин | 0.713 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.76 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.319 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.829 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.438 г | ~ | |||
| Глицин | 0.491 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.471 г | ~ | |||
| Серин | 1.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 641.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.126 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.185 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.084 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.105 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.118 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.592 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.899 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.491 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.004 г | min 16.8 г | 41.7% | 18.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.613 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.991 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 20,03,22 составляет 222,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».