Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет с творогом и яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет с творогом и яблоком

Яблоко 244 г
Лаваш рудный 163 г
Вода 42 г
Яйцо куриное 37 г
Творог Обезжиренный [Агрокомплекс] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с творогом и яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1593 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 13.7% 691 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.3% 7000 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 5.8% 1634 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 3% 3080 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.3% 6923 г
Витамин В4, холин 12.6 мг 500 мг 2.5% 2.4% 3968 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.5% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.5% 6452 г
Витамин В9, фолаты 0.93 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 43011 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 3.2% 2961 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.9% 9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.6% 17045 г
Витамин Н, биотин 1.022 мкг 50 мкг 2% 1.9% 4892 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.2874 мг 20 мг 1.4% 1.3% 6959 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.92 мг 2500 мг 3.6% 3.4% 2750 г
Кальций, Ca 7.63 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 13106 г
Кремний, Si 0.608 мг 30 мг 2% 1.9% 4934 г
Магний, Mg 3.34 мг 400 мг 0.8% 0.8% 11976 г
Натрий, Na 14.12 мг 1300 мг 1.1% 1% 9207 г
Сера, S 9.68 мг 1000 мг 1% 0.9% 10331 г
Фосфор, P 12.2 мг 800 мг 1.5% 1.4% 6557 г
Хлор, Cl 7.87 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 29225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.4 мкг ~
Бор, B 74.4 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 4.2% 2296 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.9% 9804 г
Кобальт, Co 0.765 мкг 10 мкг 7.7% 7.3% 1307 г
Литий, Li 0.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.0157 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12739 г
Медь, Cu 37.28 мкг 1000 мкг 3.7% 3.5% 2682 г
Молибден, Mo 2.183 мкг 70 мкг 3.1% 2.9% 3207 г
Никель, Ni 5.166 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 1.506 мкг 55 мкг 2.7% 2.6% 3652 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 10.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39216 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.6% 3571 г
Цинк, Zn 0.0967 мг 12 мг 0.8% 0.8% 12410 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.229 г min 16.8 г 1.4% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.188 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рулет с творогом и яблоком составляет 105,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».