| Печень куриная (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 312 г |
| Морковь (Жарка) | 209 г |
| Отруби Овсяные [Mini Calorie] | 40 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1252 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 18.4% | 404 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.4% | 1366 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7138.2 мкг | 900 мкг | 793.1% | 589.7% | 13 г |
| Ретинол | 6.785 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.212 мг | 5 мг | 44.2% | 32.9% | 226 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.351 мг | 1.5 мг | 23.4% | 17.4% | 427 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.379 мг | 1.8 мг | 76.6% | 57% | 131 г |
| Витамин В4, холин | 120.16 мг | 500 мг | 24% | 17.8% | 416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.11 мг | 5 мг | 82.2% | 61.1% | 122 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.642 мг | 2 мг | 32.1% | 23.9% | 312 г |
| Витамин В9, фолаты | 92.404 мкг | 400 мкг | 23.1% | 17.2% | 433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.75 мкг | 3 мкг | 458.3% | 340.7% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.43 мг | 90 мг | 22.7% | 16.9% | 441 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 2.5% | 2901 г |
| Витамин Н, биотин | 1.316 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.9% | 3799 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.271 мг | 20 мг | 46.4% | 34.5% | 216 г |
| Ниацин | 6.791 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.56 мг | 2500 мг | 12.7% | 9.4% | 790 г |
| Кальций, Ca | 26.73 мг | 1000 мг | 2.7% | 2% | 3741 г |
| Кремний, Si | 5.403 мг | 30 мг | 18% | 13.4% | 555 г |
| Магний, Mg | 30.74 мг | 400 мг | 7.7% | 5.7% | 1301 г |
| Натрий, Na | 52.61 мг | 1300 мг | 4% | 3% | 2471 г |
| Сера, S | 196.41 мг | 1000 мг | 19.6% | 14.6% | 509 г |
| Фосфор, P | 234.9 мг | 800 мг | 29.4% | 21.9% | 341 г |
| Хлор, Cl | 24.85 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.613 мг | 18 мг | 75.6% | 56.2% | 132 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 13.326 мкг | 10 мкг | 133.3% | 99.1% | 75 г |
| Литий, Li | 1.121 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2639 мг | 2 мг | 13.2% | 9.8% | 758 г |
| Медь, Cu | 353.41 мкг | 1000 мкг | 35.3% | 26.2% | 283 г |
| Молибден, Mo | 38.938 мкг | 70 мкг | 55.6% | 41.3% | 180 г |
| Никель, Ni | 1.561 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.51 мкг | 55 мкг | 71.8% | 53.4% | 139 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.41 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22975 г |
| Хром, Cr | 6.46 мкг | 50 мкг | 12.9% | 9.6% | 774 г |
| Цинк, Zn | 5.685 мг | 12 мг | 47.4% | 35.2% | 211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.042 г | ~ | |||
| Валин | 1.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.418 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.931 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.89 г | ~ | |||
| Лизин | 1.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.665 г | ~ | |||
| Треонин | 0.724 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.971 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.636 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аланин | 1.424 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.864 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 1.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.809 г | ~ | |||
| Пролин | 0.984 г | ~ | |||
| Серин | 0.519 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 216.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.952 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.484 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.144 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.641 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночные котлеты составляет 134,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».