| Яйцо куриное | 100 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Фарш мясной с луком | 120 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 19 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Пекинская капуста | 180 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый | 65 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Авокадо | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 8.4% | 792 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 13.5% | 496 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Вода | 95.1 г | 2273 г | 4.2% | 2.8% | 2390 г |
| Органические кислоты | 8 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.7 мкг | 900 мкг | 8.7% | 5.8% | 1144 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.063 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 2.7% | 2463 г |
| бета Криптоксантин | 2.093 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.169 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.2% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 61.48 мг | 500 мг | 12.3% | 8.2% | 813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 6.8% | 977 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 7.4% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.505 мкг | 400 мкг | 8.4% | 5.6% | 1194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.86 мкг | 3 мкг | 28.7% | 19.2% | 349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.64 мг | 90 мг | 15.2% | 10.2% | 660 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.34 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.3% | 2941 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.011 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.062 мг | 15 мг | 7.1% | 4.8% | 1412 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.021 мкг | 50 мкг | 8% | 5.4% | 1243 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.8 мкг | 120 мкг | 35.7% | 23.9% | 280 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.796 мг | 20 мг | 14% | 9.4% | 715 г |
| Ниацин | 0.96 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.91 мг | 2500 мг | 12% | 8% | 834 г |
| Кальций, Ca | 56.32 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.8% | 1776 г |
| Кремний, Si | 8.738 мг | 30 мг | 29.1% | 19.5% | 343 г |
| Магний, Mg | 18.96 мг | 400 мг | 4.7% | 3.2% | 2110 г |
| Натрий, Na | 62.25 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.2% | 2088 г |
| Сера, S | 118.73 мг | 1000 мг | 11.9% | 8% | 842 г |
| Фосфор, P | 127.7 мг | 800 мг | 16% | 10.7% | 626 г |
| Хлор, Cl | 178.14 мг | 2300 мг | 7.7% | 5.2% | 1291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.573 мг | 18 мг | 8.7% | 5.8% | 1144 г |
| Йод, I | 5.74 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.5% | 2613 г |
| Кобальт, Co | 4.782 мкг | 10 мкг | 47.8% | 32% | 209 г |
| Литий, Li | 3.132 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1154 мг | 2 мг | 5.8% | 3.9% | 1733 г |
| Медь, Cu | 119.24 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 8% | 839 г |
| Молибден, Mo | 5.936 мкг | 70 мкг | 8.5% | 5.7% | 1179 г |
| Никель, Ni | 4.356 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.362 мкг | 55 мкг | 9.7% | 6.5% | 1026 г |
| Стронций, Sr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.13 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11071 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 5.6% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 1.5284 мг | 12 мг | 12.7% | 8.5% | 785 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.49 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.45 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.374 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.149 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.67 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.009 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.668 г | min 16.8 г | 21.8% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.395 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.76 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 149,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».