| Вода | 1800 г |
| Соль столовая | 35 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Голяшка Говяжья [Заречное] | 1000 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 273 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.6 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1005 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 14.9% | 400 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 10.9% | 549 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3304 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.9% | 6618 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.8% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.9% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7979 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1266 мг | 20 мг | 25.6% | 15.3% | 390 г |
| Ниацин | 2.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.8 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.8% | 3213 г |
| Кальций, Ca | 23.01 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4346 г |
| Магний, Mg | 10.97 мг | 400 мг | 2.7% | 1.6% | 3646 г |
| Натрий, Na | 721 мг | 1300 мг | 55.5% | 33.1% | 180 г |
| Сера, S | 0.68 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 147059 г |
| Фосфор, P | 74.4 мг | 800 мг | 9.3% | 5.5% | 1075 г |
| Хлор, Cl | 0.95 мг | 2300 мг | 242105 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Марганец, Mn | 0.0032 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Медь, Cu | 12.68 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7886 г |
| Молибден, Mo | 1.089 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1% | 6428 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 68.11 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5873 г |
| Цинк, Zn | 0.0013 мг | 12 мг | 923077 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Холодец сборный мой составляет 167,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».