| Капуста белокочанная | 500 г |
| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1793 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.6% | 2303 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 13.7% | 778 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.8% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.5% | 1429 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.6 мкг | 900 мкг | 5.2% | 5.5% | 1931 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1.2% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 7.2% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 48.24 мг | 500 мг | 9.6% | 10.2% | 1036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 4.7% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 5% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.397 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.6% | 2299 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 4.5% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.16 мг | 90 мг | 45.7% | 48.7% | 219 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.312 мкг | 10 мкг | 3.1% | 3.3% | 3205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2 мг | 15 мг | 13.3% | 14.2% | 750 г |
| Витамин Н, биотин | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.9% | 1548 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.4 мкг | 120 мкг | 43.7% | 46.5% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2192 мг | 20 мг | 6.1% | 6.5% | 1640 г |
| Ниацин | 0.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.64 мг | 2500 мг | 9.7% | 10.3% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 52.74 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.6% | 1896 г |
| Кремний, Si | 36.301 мг | 30 мг | 121% | 128.9% | 83 г |
| Магний, Mg | 13.97 мг | 400 мг | 3.5% | 3.7% | 2863 г |
| Натрий, Na | 34.11 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.8% | 3811 г |
| Сера, S | 53.15 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.6% | 1881 г |
| Фосфор, P | 56.1 мг | 800 мг | 7% | 7.5% | 1426 г |
| Хлор, Cl | 57.12 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.7% | 4027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 397.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 4.6% | 2347 г |
| Йод, I | 6.03 мкг | 150 мкг | 4% | 4.3% | 2488 г |
| Кобальт, Co | 3.466 мкг | 10 мкг | 34.7% | 37% | 289 г |
| Марганец, Mn | 0.1208 мг | 2 мг | 6% | 6.4% | 1656 г |
| Медь, Cu | 65.75 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 7% | 1521 г |
| Молибден, Mo | 8.356 мкг | 70 мкг | 11.9% | 12.7% | 838 г |
| Никель, Ni | 10.274 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.466 мкг | 55 мкг | 8.1% | 8.6% | 1232 г |
| Стронций, Sr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.71 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23938 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 9.1% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 0.4671 мг | 12 мг | 3.9% | 4.2% | 2569 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.593 г | ~ | |||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.431 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 63.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.589 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.074 г | min 16.8 г | 12.3% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.534 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.908 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 27.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.608 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный пирог составляет 93,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».