Мой здоровый рацион

Рецепт Торт с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт с клубникой

Корж Невский для Торта Светлый [Виадук] 795 г
Клубника 450 г
Сыр Мягкий Рикотта [Pretto] 500 г
Сметана 20% жирности 450 г
Сахар песок 150 г
Желатин пищевой 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.8 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.3% 1101 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.5% 718 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 6.3% 740 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.1% 4155 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.3 мкг 900 мкг 3.5% 1.6% 2875 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В4, холин 10.1 мг 500 мг 2% 0.9% 4950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8696 г
Витамин В9, фолаты 3.316 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12063 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 1.3% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 11.43 мг 90 мг 12.7% 6% 787 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин Н, биотин 1.516 мкг 50 мкг 3% 1.4% 3298 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.3723 мг 20 мг 1.9% 0.9% 5372 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.36 мг 2500 мг 2.1% 1% 4868 г
Кальций, Ca 32.91 мг 1000 мг 3.3% 1.6% 3039 г
Кремний, Si 18.758 мг 30 мг 62.5% 29.4% 160 г
Магний, Mg 5.94 мг 400 мг 1.5% 0.7% 6734 г
Натрий, Na 10.24 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 12695 г
Сера, S 7.01 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14265 г
Фосфор, P 19.5 мг 800 мг 2.4% 1.1% 4103 г
Хлор, Cl 16.67 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 1.71 мкг ~
Железо, Fe 0.309 мг 18 мг 1.7% 0.8% 5825 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7937 г
Кобальт, Co 0.815 мкг 10 мкг 8.2% 3.9% 1227 г
Литий, Li 0.568 мкг ~
Марганец, Mn 0.0397 мг 2 мг 2% 0.9% 5038 г
Медь, Cu 47.49 мкг 1000 мкг 4.7% 2.2% 2106 г
Молибден, Mo 2.842 мкг 70 мкг 4.1% 1.9% 2463 г
Олово, Sn 2.46 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 0.152 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 36184 г
Стронций, Sr 4.85 мкг ~
Фтор, F 6.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60332 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6579 г
Цинк, Zn 0.0676 мг 12 мг 0.6% 0.3% 17751 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.15 г min 16.8 г 6.8% 3.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.8%

Энергетическая ценность Торт с клубникой составляет 212,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».