| Капуста белокочанная | 95 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 9 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 14 г |
| Перец сладкий красный | 23 г |
| Огурец парниковый | 34 г |
| Помидоры Черри [Магнит] | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.3 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7552 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 8.1% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 7.6% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 33.6% | 1333 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 18.4% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.1 мкг | 900 мкг | 6.5% | 29.1% | 1549 г |
| альфа Каротин | 1.929 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 41.7% | 1071 г |
| бета Криптоксантин | 9.228 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 59.203 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 11.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 13.9% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 7.91 мг | 500 мг | 1.6% | 7.2% | 6321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 10.3% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 27.8% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.178 мкг | 400 мкг | 4.5% | 20.2% | 2200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.76 мг | 90 мг | 67.5% | 302.7% | 148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 8.1% | 5535 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.155 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.3% | 32258 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.9 мкг | 120 мкг | 46.6% | 209% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6597 мг | 20 мг | 3.3% | 14.8% | 3032 г |
| Ниацин | 0.489 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.35 мг | 2500 мг | 9.3% | 41.7% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 31.36 мг | 1000 мг | 3.1% | 13.9% | 3189 г |
| Кремний, Si | 37.274 мг | 30 мг | 124.2% | 557% | 80 г |
| Магний, Mg | 12.63 мг | 400 мг | 3.2% | 14.3% | 3167 г |
| Натрий, Na | 10.52 мг | 1300 мг | 0.8% | 3.6% | 12357 г |
| Сера, S | 21.73 мг | 1000 мг | 2.2% | 9.9% | 4602 г |
| Фосфор, P | 25.6 мг | 800 мг | 3.2% | 14.3% | 3125 г |
| Хлор, Cl | 24.38 мг | 2300 мг | 1.1% | 4.9% | 9434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 348.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 13.9% | 3237 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 5.4% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 1.97 мкг | 10 мкг | 19.7% | 88.3% | 508 г |
| Литий, Li | 10.157 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1426 мг | 2 мг | 7.1% | 31.8% | 1403 г |
| Медь, Cu | 66.97 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 30% | 1493 г |
| Молибден, Mo | 5.579 мкг | 70 мкг | 8% | 35.9% | 1255 г |
| Никель, Ni | 7.819 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.2% | 21484 г |
| Фтор, F | 5.86 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 68259 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 30.5% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.3123 мг | 12 мг | 2.6% | 11.7% | 3842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.418 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.939 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.137 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.056 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 20.03 составляет 22,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».