Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с грушей и горгонзолой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с грушей и горгонзолой

Яичный белок куриный 38 г
Груша 180 г
Сыр мягкий с белой плесенью "КАМАМБЕР НОРМАНДИЯ" 130 г
Сыр Диетический 20% [Ровеньки] 45 г
Рисовая Мука [Гарнец] 60 г
Сыр 50% [Сыробогатов] 35 г
Творог Рассыпчатый Обезжиренный [Молочные Горки] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с грушей и горгонзолой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.3 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 10.6% 484 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.5% 683 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 2.9% 1795 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3631 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.4% 3529 г
Витамин В4, холин 4.29 мг 500 мг 0.9% 0.5% 11655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.718 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 55710 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин Н, биотин 0.507 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9862 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.2679 мг 20 мг 1.3% 0.7% 7465 г
Ниацин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.14 мг 2500 мг 2.4% 1.2% 4157 г
Кальций, Ca 6.79 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14728 г
Кремний, Si 1.929 мг 30 мг 6.4% 3.3% 1555 г
Магний, Mg 4.47 мг 400 мг 1.1% 0.6% 8949 г
Натрий, Na 17.33 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7501 г
Сера, S 14.62 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6840 г
Фосфор, P 7 мг 800 мг 0.9% 0.5% 11429 г
Хлор, Cl 11.99 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.4 мкг ~
Бор, B 41.8 мкг ~
Ванадий, V 1.61 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 2.2% 2403 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
Кобальт, Co 3.282 мкг 10 мкг 32.8% 16.8% 305 г
Литий, Li 0.964 мкг ~
Марганец, Mn 0.0214 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9346 г
Медь, Cu 42.1 мкг 1000 мкг 4.2% 2.2% 2375 г
Молибден, Mo 1.879 мкг 70 мкг 2.7% 1.4% 3725 г
Никель, Ni 5.464 мкг ~
Рубидий, Rb 14.1 мкг ~
Селен, Se 1.389 мкг 55 мкг 2.5% 1.3% 3960 г
Стронций, Sr 22.18 мкг ~
Фтор, F 3.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 124611 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6410 г
Цинк, Zn 0.0768 мг 12 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пирог с грушей и горгонзолой составляет 195,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».