| Скумбрия дальневосточная | 130 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Майонез | 24 г |
| Помидор (томат), парниковый | 42 г |
| Перец Желтый [Окей] | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.1 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 821 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 6.9% | 704 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 15% | 326 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.5% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.1 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.6% | 2990 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.8% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 5.8% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 5.89 мг | 500 мг | 1.2% | 0.6% | 8489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.873 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 45819 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 2.7% | 1800 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.878 мкг | 10 мкг | 78.8% | 38.4% | 127 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.917 мг | 15 мг | 6.1% | 3% | 1636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.505 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 9901 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2064 мг | 20 мг | 31% | 15.1% | 322 г |
| Ниацин | 4.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.8 мг | 2500 мг | 8.2% | 4% | 1221 г |
| Кальций, Ca | 26.07 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3836 г |
| Кремний, Si | 1.414 мг | 30 мг | 4.7% | 2.3% | 2122 г |
| Магний, Mg | 27.52 мг | 400 мг | 6.9% | 3.4% | 1453 г |
| Натрий, Na | 59.58 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.2% | 2182 г |
| Сера, S | 111.79 мг | 1000 мг | 11.2% | 5.5% | 895 г |
| Фосфор, P | 160.9 мг | 800 мг | 20.1% | 9.8% | 497 г |
| Хлор, Cl | 103.55 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.2% | 2221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.09 мг | 18 мг | 6.1% | 3% | 1651 г |
| Йод, I | 24.5 мкг | 150 мкг | 16.3% | 7.9% | 612 г |
| Кобальт, Co | 12.07 мкг | 10 мкг | 120.7% | 58.8% | 83 г |
| Литий, Li | 4.892 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2.3% | 2105 г |
| Медь, Cu | 136.81 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 6.7% | 731 г |
| Молибден, Mo | 3.404 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.4% | 2056 г |
| Никель, Ni | 5.566 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.766 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.7% | 7180 г |
| Фтор, F | 738.09 мкг | 4000 мкг | 18.5% | 9% | 542 г |
| Хром, Cr | 29.8 мкг | 50 мкг | 59.6% | 29.1% | 168 г |
| Цинк, Zn | 0.4913 мг | 12 мг | 4.1% | 2% | 2442 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.182 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.86 г | min 16.8 г | 23% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.038 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.191 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.211 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.658 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.224 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.846 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия под помидорами и перцем составляет 205,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».