Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо жареное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо жареное

Яйцо куриное жареное (без масла) 106 г
Сосиски к завтраку 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо жареное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.9 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 974 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 9.5% 608 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 13.5% 427 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 1.9% 3166 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.7 мкг 900 мкг 18.5% 10.7% 540 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 10.1% 573 г
Витамин В4, холин 178.84 мг 500 мг 35.8% 20.7% 280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.926 мг 5 мг 18.5% 10.7% 540 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 4.988 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8019 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 7.2% 809 г
Витамин D, кальциферол 1.568 мкг 10 мкг 15.7% 9.1% 638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 1.7% 3505 г
Витамин Н, биотин 14.392 мкг 50 мкг 28.8% 16.7% 347 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6375 мг 20 мг 8.2% 4.7% 1221 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.75 мг 2500 мг 4% 2.3% 2506 г
Кальций, Ca 39.19 мг 1000 мг 3.9% 2.3% 2552 г
Магний, Mg 8.55 мг 400 мг 2.1% 1.2% 4678 г
Натрий, Na 95.47 мг 1300 мг 7.3% 4.2% 1362 г
Сера, S 125.4 мг 1000 мг 12.5% 7.2% 797 г
Фосфор, P 136.8 мг 800 мг 17.1% 9.9% 585 г
Хлор, Cl 111.15 мг 2300 мг 4.8% 2.8% 2069 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.782 мг 18 мг 9.9% 5.7% 1010 г
Йод, I 14.25 мкг 150 мкг 9.5% 5.5% 1053 г
Кобальт, Co 7.125 мкг 10 мкг 71.3% 41.2% 140 г
Марганец, Mn 0.0206 мг 2 мг 1% 0.6% 9709 г
Медь, Cu 59.14 мкг 1000 мкг 5.9% 3.4% 1691 г
Молибден, Mo 4.275 мкг 70 мкг 6.1% 3.5% 1637 г
Селен, Se 22.587 мкг 55 мкг 41.1% 23.8% 244 г
Фтор, F 39.19 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10207 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 3.3% 1754 г
Цинк, Zn 0.7909 мг 12 мг 6.6% 3.8% 1517 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 406.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.832 г min 16.8 г 22.8% 13.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.015 г от 11.2 до 20.6 г 18% 10.4%

Энергетическая ценность Яйцо жареное составляет 172,9 кКал.

  • Порция = 171 гр (295.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов