| Морковь | 200 г |
| Редис | 100 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.9 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1492 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.2% | 6909 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 15.3% | 577 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.4% | 1053 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1148.8 мкг | 900 мкг | 127.6% | 113% | 78 г |
| бета Каротин | 6.894 мг | 5 мг | 137.9% | 122.1% | 73 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 7.09 мг | 500 мг | 1.4% | 1.2% | 7052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 3.6% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.797 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5130 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.58 мг | 90 мг | 12.9% | 11.4% | 777 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.537 мг | 15 мг | 30.2% | 26.7% | 331 г |
| Витамин Н, биотин | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.8 мкг | 120 мкг | 14.8% | 13.1% | 674 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7345 мг | 20 мг | 3.7% | 3.3% | 2723 г |
| Ниацин | 0.61 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.66 мг | 2500 мг | 8% | 7.1% | 1252 г |
| Кальций, Ca | 31.92 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.8% | 3133 г |
| Кремний, Si | 25.424 мг | 30 мг | 84.7% | 75% | 118 г |
| Магний, Mg | 26.16 мг | 400 мг | 6.5% | 5.8% | 1529 г |
| Натрий, Na | 15.25 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.1% | 8525 г |
| Сера, S | 6.67 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 14993 г |
| Фосфор, P | 45.2 мг | 800 мг | 5.7% | 5% | 1770 г |
| Хлор, Cl | 51.3 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.9% | 4483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 369.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 108.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.734 мг | 18 мг | 4.1% | 3.6% | 2452 г |
| Йод, I | 5.17 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3% | 2901 г |
| Кобальт, Co | 2.373 мкг | 10 мкг | 23.7% | 21% | 421 г |
| Литий, Li | 10.226 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1667 мг | 2 мг | 8.3% | 7.4% | 1200 г |
| Медь, Cu | 92.77 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 8.2% | 1078 г |
| Молибден, Mo | 16.667 мкг | 70 мкг | 23.8% | 21.1% | 420 г |
| Никель, Ni | 7.475 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.254 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21654 г |
| Стронций, Sr | 6.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.5 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9195 г |
| Хром, Cr | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 8.9% | 994 г |
| Цинк, Zn | 0.2994 мг | 12 мг | 2.5% | 2.2% | 4008 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.491 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 88.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.209 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.595 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.286 г | min 16.8 г | 13.6% | 12% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.276 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.7% | 49.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.744 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из редиса и моркови составляет 112,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».