Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные чипсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные чипсы

Куриная грудка (филе) (Запекание) 360 г
Соевый соус 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные чипсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.1 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 509 г
Белки 68.2 г 76 г 89.7% 27.1% 111 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 3% 1018 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.3% 9125 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 19.2 г 2273 г 0.8% 0.2% 11839 г
Зола 7.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 0.7% 4500 г
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 3.7% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 4% 753 г
Витамин В4, холин 234.39 мг 500 мг 46.9% 14.2% 213 г
Витамин В5, пантотеновая 4.167 мг 5 мг 83.3% 25.2% 120 г
Витамин В6, пиридоксин 2.087 мг 2 мг 104.4% 31.5% 96 г
Витамин В9, фолаты 22.443 мкг 400 мкг 5.6% 1.7% 1782 г
Витамин В12, кобаламин 0.586 мкг 3 мкг 19.5% 5.9% 512 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.562 мг 15 мг 10.4% 3.1% 960 г
Витамин РР, НЭ 21.8655 мг 20 мг 109.3% 33% 91 г
Ниацин 30.09 мг ~
Бетаин 8.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 959.07 мг 2500 мг 38.4% 11.6% 261 г
Кальций, Ca 28.83 мг 1000 мг 2.9% 0.9% 3469 г
Магний, Mg 266.68 мг 400 мг 66.7% 20.1% 150 г
Натрий, Na 1764.13 мг 1300 мг 135.7% 41% 74 г
Сера, S 651.64 мг 1000 мг 65.2% 19.7% 153 г
Фосфор, P 510.1 мг 800 мг 63.8% 19.3% 157 г
Хлор, Cl 207.9 мг 2300 мг 9% 2.7% 1106 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.413 мг 18 мг 24.5% 7.4% 408 г
Йод, I 7.92 мкг 150 мкг 5.3% 1.6% 1894 г
Кобальт, Co 25.65 мкг 10 мкг 256.5% 77.5% 39 г
Марганец, Mn 0.3528 мг 2 мг 17.6% 5.3% 567 г
Медь, Cu 244.14 мкг 1000 мкг 24.4% 7.4% 410 г
Молибден, Mo 30.69 мкг 70 мкг 43.8% 13.2% 228 г
Селен, Se 48.716 мкг 55 мкг 88.6% 26.8% 113 г
Фтор, F 362.7 мкг 4000 мкг 9.1% 2.7% 1103 г
Хром, Cr 69.75 мкг 50 мкг 139.5% 42.1% 72 г
Цинк, Zn 4.0188 мг 12 мг 33.5% 10.1% 299 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 5.595 г ~
Валин 3.997 г ~
Гистидин* 4.011 г ~
Изолейцин 3.483 г ~
Лейцин 6.097 г ~
Лизин 8.031 г ~
Метионин 1.378 г ~
Метионин + Цистеин 2.61 г ~
Треонин 3.409 г ~
Триптофан 1.168 г ~
Фенилаланин 3.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 5.88 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 3.986 г ~
Аспарагиновая кислота 6.03 г ~
Гидроксипролин 0.63 г ~
Глицин 2.847 г ~
Глутаминовая кислота 8.951 г ~
Пролин 3.174 г ~
Серин 3.143 г ~
Тирозин 2.771 г ~
Цистеин 1.324 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.007 г min 16.8 г 11.9% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.36 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.763 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.691 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.638 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Куриные чипсы составляет 331,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».