Мой здоровый рацион

Рецепт Morkovnyj tort. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Morkovnyj tort

Подсолнечное масло 37 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Ацидофилин 1% 120 г
Грецкий орех 70 г
Овсяные отруби 40 г
Гречневая мука (Запекание) 80 г
Морковь желтая (Запекание) 250 г
Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI 130 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Morkovnyj tort".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.8 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 803 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 5.1% 938 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 12.4% 384 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 2.7% 1780 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.6% 1333 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.3% 3678 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122 мкг 900 мкг 13.6% 6.5% 738 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 2.5% 1894 г
Лютеин + Зеаксантин 6.923 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 4.3% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 4.1% 1176 г
Витамин В4, холин 38.86 мг 500 мг 7.8% 3.7% 1287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 5.2% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.1% 2222 г
Витамин В9, фолаты 13.629 мкг 400 мкг 3.4% 1.6% 2935 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 5.5% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 1.5% 3205 г
Витамин D3, холекальциферол 0.087 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.941 мг 15 мг 12.9% 6.1% 773 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.688 мкг 50 мкг 5.4% 2.6% 1860 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.7% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.5025 мг 20 мг 7.5% 3.6% 1331 г
Ниацин 0.352 мг ~
Бетаин 0.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.73 мг 2500 мг 8.8% 4.2% 1133 г
Кальций, Ca 98.72 мг 1000 мг 9.9% 4.7% 1013 г
Кремний, Si 4.038 мг 30 мг 13.5% 6.4% 743 г
Магний, Mg 32.03 мг 400 мг 8% 3.8% 1249 г
Натрий, Na 124.38 мг 1300 мг 9.6% 4.6% 1045 г
Сера, S 68.48 мг 1000 мг 6.8% 3.2% 1460 г
Фосфор, P 154.8 мг 800 мг 19.4% 9.2% 517 г
Хлор, Cl 30.47 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.3 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 2.29 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 3% 1604 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4777 г
Кобальт, Co 1.701 мкг 10 мкг 17% 8.1% 588 г
Литий, Li 0.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.3514 мг 2 мг 17.6% 8.4% 569 г
Медь, Cu 70.76 мкг 1000 мкг 7.1% 3.4% 1413 г
Молибден, Mo 1.505 мкг 70 мкг 2.2% 1% 4651 г
Никель, Ni 12.788 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 6.887 мкг 55 мкг 12.5% 6% 799 г
Стронций, Sr 2.2 мкг ~
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 54.5 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7339 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7042 г
Цинк, Zn 0.6259 мг 12 мг 5.2% 2.5% 1917 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.418 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.608 г ~
Лизин 0.463 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.557 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 1.267 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 26.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 47.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.146 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.114 г ~
12:0 Лауриновая 0.128 г ~
14:0 Миристиновая 0.457 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.94 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.835 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.729 г min 16.8 г 22.2% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.174 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.083 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.162 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.453 г от 11.2 до 20.6 г 48.7% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.726 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.513 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Morkovnyj tort составляет 209,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».