Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль стручковая с луком и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль стручковая с луком и помидорами

Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 377 г
Лук репчатый (Пассерование) 480 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Петрушка 10 г
Петрушка, сушеная 3 г
Укроп, свежий 5 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 80 г
фасоль зеленая стручковая замороженная 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая с луком и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.6 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1743 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.3% 4471 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 13.9% 747 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.7% 2808 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 1.9% 5683 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.2 мкг 900 мкг 3.9% 4% 2557 г
бета Каротин 0.202 мг 5 мг 4% 4.1% 2475 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.3% 7826 г
Витамин В4, холин 2.58 мг 500 мг 0.5% 0.5% 19380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 3% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 9.468 мкг 400 мкг 2.4% 2.5% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 6.73 мг 90 мг 7.5% 7.8% 1337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.12 мг 15 мг 20.8% 21.5% 481 г
Витамин Н, биотин 0.775 мкг 50 мкг 1.6% 1.7% 6452 г
Витамин К, филлохинон 20.8 мкг 120 мкг 17.3% 17.9% 577 г
Витамин РР, НЭ 0.4532 мг 20 мг 2.3% 2.4% 4413 г
Макроэлементы
Калий, K 165.8 мг 2500 мг 6.6% 6.8% 1508 г
Кальций, Ca 22.28 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4488 г
Магний, Mg 14.21 мг 400 мг 3.6% 3.7% 2815 г
Натрий, Na 109.22 мг 1300 мг 8.4% 8.7% 1190 г
Сера, S 31.62 мг 1000 мг 3.2% 3.3% 3163 г
Фосфор, P 37.4 мг 800 мг 4.7% 4.9% 2139 г
Хлор, Cl 185.36 мг 2300 мг 8.1% 8.4% 1241 г
Микроэлементы
Бор, B 121.5 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 3.4% 2990 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7853 г
Кобальт, Co 4.105 мкг 10 мкг 41.1% 42.5% 244 г
Марганец, Mn 0.1755 мг 2 мг 8.8% 9.1% 1140 г
Медь, Cu 76.43 мкг 1000 мкг 7.6% 7.9% 1308 г
Молибден, Mo 2.589 мкг 70 мкг 3.7% 3.8% 2704 г
Селен, Se 0.169 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 32544 г
Фтор, F 19.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20460 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 5.2% 2016 г
Цинк, Zn 0.4506 мг 12 мг 3.8% 3.9% 2663 г

Энергетическая ценность Фасоль стручковая с луком и помидорами составляет 96,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».