Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с фаршем в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с фаршем в горшочке

Гречка [Агро-Альянс] 170 г
Лук репчатый 75 г
Морковь 75 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Масло Топлёное [Белый Замок] 10 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Перец душистый, молотый 0 г
Говядина, вырезка 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с фаршем в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 9.6% 685 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.8% 1750 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 5.8% 1141 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 11.9% 556 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.8% 3672 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.1 мкг 900 мкг 26.7% 17.6% 375 г
бета Каротин 1.441 мг 5 мг 28.8% 19% 347 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.7% 1800 г
Витамин В4, холин 28.36 мг 500 мг 5.7% 3.8% 1763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 3.9% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 6.5% 1015 г
Витамин В9, фолаты 7.132 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5609 г
Витамин В12, кобаламин 1.103 мкг 3 мкг 36.8% 24.3% 272 г
Витамин C, аскорбиновая 5.33 мг 90 мг 5.9% 3.9% 1689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 1.7% 3958 г
Витамин Н, биотин 1.629 мкг 50 мкг 3.3% 2.2% 3069 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.375 мг 20 мг 11.9% 7.9% 842 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.74 мг 2500 мг 8.4% 5.5% 1192 г
Кальций, Ca 12.13 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8244 г
Кремний, Si 4.191 мг 30 мг 14% 9.2% 716 г
Магний, Mg 18.6 мг 400 мг 4.7% 3.1% 2151 г
Натрий, Na 23.42 мг 1300 мг 1.8% 1.2% 5551 г
Сера, S 94.15 мг 1000 мг 9.4% 6.2% 1062 г
Фосфор, P 93.9 мг 800 мг 11.7% 7.7% 852 г
Хлор, Cl 39.78 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5782 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.6 мкг ~
Бор, B 61 мкг ~
Ванадий, V 10.99 мкг ~
Железо, Fe 1.217 мг 18 мг 6.8% 4.5% 1479 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 1.7% 3927 г
Кобальт, Co 4.228 мкг 10 мкг 42.3% 27.9% 237 г
Литий, Li 4.926 мкг ~
Марганец, Mn 0.0809 мг 2 мг 4% 2.6% 2472 г
Медь, Cu 101.29 мкг 1000 мкг 10.1% 6.7% 987 г
Молибден, Mo 7.5 мкг 70 мкг 10.7% 7.1% 933 г
Никель, Ni 6.066 мкг ~
Олово, Sn 27.83 мкг ~
Рубидий, Rb 77.6 мкг ~
Селен, Se 0.125 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 44000 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 35.59 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11239 г
Хром, Cr 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 5.7% 1163 г
Цинк, Zn 1.3585 мг 12 мг 11.3% 7.5% 883 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Гречка с фаршем в горшочке составляет 151,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов