| Яичный белок куриный | 500 г |
| Яйцо куриное | 250 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.5 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 778 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 13.3% | 345 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 8.8% | 523 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 1.8% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4002 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154 мкг | 900 мкг | 17.1% | 7.9% | 584 г |
| Ретинол | 0.148 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.025 мг | 1.8 мг | 56.9% | 26.3% | 176 г |
| Витамин В4, холин | 199.9 мг | 500 мг | 40% | 18.5% | 250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.19 мг | 5 мг | 23.8% | 11% | 420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 2.7% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.35 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.3% | 3524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.64 мкг | 3 мкг | 21.3% | 9.8% | 469 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.175 мкг | 10 мкг | 11.8% | 5.5% | 851 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин Н, биотин | 21.9 мкг | 50 мкг | 43.8% | 20.2% | 228 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.15 мг | 20 мг | 30.8% | 14.2% | 325 г |
| Ниацин | 0.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 441 мг | 2500 мг | 17.6% | 8.1% | 567 г |
| Кальций, Ca | 219 мг | 1000 мг | 21.9% | 10.1% | 457 г |
| Магний, Mg | 36 мг | 400 мг | 9% | 4.2% | 1111 г |
| Натрий, Na | 331 мг | 1300 мг | 25.5% | 11.8% | 393 г |
| Сера, S | 318.5 мг | 1000 мг | 31.9% | 14.7% | 314 г |
| Фосфор, P | 259.5 мг | 800 мг | 32.4% | 15% | 308 г |
| Хлор, Cl | 400 мг | 2300 мг | 17.4% | 8% | 575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.55 мг | 18 мг | 8.6% | 4% | 1161 г |
| Йод, I | 30.5 мкг | 150 мкг | 20.3% | 9.4% | 492 г |
| Кобальт, Co | 7.35 мкг | 10 мкг | 73.5% | 33.9% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6897 г |
| Медь, Cu | 111.5 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 5.2% | 897 г |
| Молибден, Mo | 14.5 мкг | 70 мкг | 20.7% | 9.6% | 483 г |
| Олово, Sn | 22.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.85 мкг | 55 мкг | 67% | 30.9% | 149 г |
| Стронций, Sr | 25.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.5 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 6957 г |
| Хром, Cr | 8 мкг | 50 мкг | 16% | 7.4% | 625 г |
| Цинк, Zn | 1.386 мг | 12 мг | 11.6% | 5.4% | 866 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.015 г | ~ | |||
| Валин | 1.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.42 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.93 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.46 г | ~ | |||
| Лизин | 1.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.62 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.785 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.995 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.635 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.625 г | ~ | |||
| Глицин | 0.6 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.6 г | ~ | |||
| Серин | 1.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.64 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.425 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 298.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.025 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.985 г | min 16.8 г | 23.7% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из белков составляет 216,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».