| Яйцо куриное | 300 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 11% | 484 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 10.8% | 487 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260 мкг | 900 мкг | 28.9% | 15.3% | 346 г |
| Ретинол | 0.25 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.9% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.59 мг | 1.8 мг | 32.8% | 17.4% | 305 г |
| Витамин В4, холин | 274.6 мг | 500 мг | 54.9% | 29% | 182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.68 мг | 5 мг | 33.6% | 17.8% | 298 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 5% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 12 мкг | 400 мкг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.92 мкг | 3 мкг | 30.7% | 16.2% | 326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 6923 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.2 мкг | 10 мкг | 22% | 11.6% | 455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 23.4 мкг | 50 мкг | 46.8% | 24.8% | 214 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5 мг | 20 мг | 22.5% | 11.9% | 444 г |
| Ниацин | 0.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.2% | 856 г |
| Кальций, Ca | 181 мг | 1000 мг | 18.1% | 9.6% | 552 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 3.6% | 1481 г |
| Натрий, Na | 186 мг | 1300 мг | 14.3% | 7.6% | 699 г |
| Сера, S | 206 мг | 1000 мг | 20.6% | 10.9% | 485 г |
| Фосфор, P | 287 мг | 800 мг | 35.9% | 19% | 279 г |
| Хлор, Cl | 266 мг | 2300 мг | 11.6% | 6.1% | 865 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.6 мг | 18 мг | 14.4% | 7.6% | 692 г |
| Йод, I | 29 мкг | 150 мкг | 19.3% | 10.2% | 517 г |
| Кобальт, Co | 10.8 мкг | 10 мкг | 108% | 57.1% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Медь, Cu | 95 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5% | 1053 г |
| Молибден, Mo | 11 мкг | 70 мкг | 15.7% | 8.3% | 636 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.7 мкг | 55 мкг | 59.5% | 31.5% | 168 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5333 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 6.3% | 833 г |
| Цинк, Zn | 1.51 мг | 12 мг | 12.6% | 6.7% | 795 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.79 г | ~ | |||
| Валин | 0.77 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.72 г | ~ | |||
| Треонин | 0.61 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.65 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.71 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.42 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.77 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.93 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 570 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.05 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.88 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.97 г | min 16.8 г | 29.6% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.09 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет в духовке составляет 189 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».