Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина жареная - рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина жареная - рецепт

Свинина Мясник неточ - рецепт 1000 г
Масло подсолнечное - Рецепт 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина жареная - рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.4 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 698 г
Белки 27.7 г 76 г 36.4% 15.1% 274 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 10.6% 389 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1% 4037 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 2.071 мг 1.5 мг 138.1% 57.2% 72 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 5.3% 786 г
Витамин В4, холин 107.15 мг 500 мг 21.4% 8.9% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 1 мг 5 мг 20% 8.3% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.714 мг 2 мг 35.7% 14.8% 280 г
Витамин В9, фолаты 8.714 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4590 г
Витамин В12, кобаламин 1.571 мкг 3 мкг 52.4% 21.7% 191 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.6 мг 15 мг 17.3% 7.2% 577 г
Витамин Н, биотин 6.429 мкг 50 мкг 12.9% 5.3% 778 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.7571 мг 20 мг 18.8% 7.8% 532 г
Ниацин 3.757 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 492.86 мг 2500 мг 19.7% 8.2% 507 г
Кальций, Ca 11.43 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 8749 г
Магний, Mg 37.14 мг 400 мг 9.3% 3.9% 1077 г
Натрий, Na 58.57 мг 1300 мг 4.5% 1.9% 2220 г
Сера, S 314.29 мг 1000 мг 31.4% 13% 318 г
Фосфор, P 314.4 мг 800 мг 39.3% 16.3% 254 г
Хлор, Cl 69.43 мг 2300 мг 3% 1.2% 3313 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.286 мг 18 мг 12.7% 5.3% 787 г
Йод, I 9.43 мкг 150 мкг 6.3% 2.6% 1591 г
Кобальт, Co 11.429 мкг 10 мкг 114.3% 47.3% 87 г
Марганец, Mn 0.0407 мг 2 мг 2% 0.8% 4914 г
Медь, Cu 137.14 мкг 1000 мкг 13.7% 5.7% 729 г
Молибден, Mo 18.571 мкг 70 мкг 26.5% 11% 377 г
Никель, Ni 17.571 мкг ~
Олово, Sn 42.86 мкг ~
Фтор, F 99 мкг 4000 мкг 2.5% 1% 4040 г
Хром, Cr 19.29 мкг 50 мкг 38.6% 16% 259 г
Цинк, Zn 2.9571 мг 12 мг 24.6% 10.2% 406 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 22.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.02 г min 16.8 г 6.1% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.786 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.563 г ~

Энергетическая ценность Свинина жареная - рецепт составляет 241,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».