Яйцо куриное | 112 г |
Сахар песок | 71 г |
Вода | 10 г |
Соль поваренная пищевая | 1 г |
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 200 г |
Сметана 20% жирности | 203 г |
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 97 г |
Шоколадная паста | 80 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 396.3 ккал | 1684 ккал | 23.5% | 5.9% | 425 г |
Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 2.4% | 1056 г |
Жиры | 22.8 г | 56 г | 40.7% | 10.3% | 246 г |
Углеводы | 40.3 г | 219 г | 18.4% | 4.6% | 543 г |
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.6% | 1538 г |
Вода | 26.5 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8577 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 159.5 мкг | 900 мкг | 17.7% | 4.5% | 564 г |
Ретинол | 0.147 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6849 г |
Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.3% | 1875 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 2.3% | 1091 г |
Витамин В4, холин | 75.76 мг | 500 мг | 15.2% | 3.8% | 660 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 2.1% | 1217 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 1.2% | 2128 г |
Витамин В9, фолаты | 11.707 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.7% | 3417 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 2.1% | 1190 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
Витамин D, кальциферол | 0.595 мкг | 10 мкг | 6% | 1.5% | 1681 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.663 мг | 15 мг | 11.1% | 2.8% | 902 г |
Витамин Н, биотин | 5.264 мкг | 50 мкг | 10.5% | 2.6% | 950 г |
Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.0067 мг | 20 мг | 10% | 2.5% | 997 г |
Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 132.94 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.3% | 1881 г |
Кальций, Ca | 66.81 мг | 1000 мг | 6.7% | 1.7% | 1497 г |
Кремний, Si | 1.212 мг | 30 мг | 4% | 1% | 2475 г |
Магний, Mg | 16.62 мг | 400 мг | 4.2% | 1.1% | 2407 г |
Натрий, Na | 310.66 мг | 1300 мг | 23.9% | 6% | 418 г |
Сера, S | 60.23 мг | 1000 мг | 6% | 1.5% | 1660 г |
Фосфор, P | 105.6 мг | 800 мг | 13.2% | 3.3% | 758 г |
Хлор, Cl | 145.14 мг | 2300 мг | 6.3% | 1.6% | 1585 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 15.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 27.27 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.073 мг | 18 мг | 6% | 1.5% | 1678 г |
Йод, I | 6.62 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.1% | 2266 г |
Кобальт, Co | 2.297 мкг | 10 мкг | 23% | 5.8% | 435 г |
Марганец, Mn | 0.1796 мг | 2 мг | 9% | 2.3% | 1114 г |
Медь, Cu | 52.15 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 1.3% | 1918 г |
Молибден, Mo | 6.535 мкг | 70 мкг | 9.3% | 2.3% | 1071 г |
Никель, Ni | 0.667 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 7.3 мкг | 55 мкг | 13.3% | 3.4% | 753 г |
Стронций, Sr | 5.23 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 23.16 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17271 г |
Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1% | 2551 г |
Цинк, Zn | 0.5034 мг | 12 мг | 4.2% | 1.1% | 2384 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 21.048 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 19.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.259 г | ~ | |||
Валин | 0.279 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
Лейцин | 0.44 г | ~ | |||
Лизин | 0.235 г | ~ | |||
Метионин | 0.119 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
Треонин | 0.204 г | ~ | |||
Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
Аланин | 0.226 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.32 г | ~ | |||
Глицин | 0.181 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.255 г | ~ | |||
Пролин | 0.369 г | ~ | |||
Серин | 0.317 г | ~ | |||
Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 4.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 148.47 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 6.061 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 12.4 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.395 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.181 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.097 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.222 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.253 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 1.174 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 3.632 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.155 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.986 г | min 16.8 г | 35.6% | 9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.226 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.371 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.978 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 2.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Кексы составляет 396,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».