| Свекла, вареная | 100 г |
| Тыквенные семечки, жареные без соли | 10 г |
| Кунжут, семена нешелушеные, обжареные | 10 г |
| Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, без соли | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.5 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 771 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 3.6% | 1288 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 14.5% | 316 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 1.7% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 11.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 8.5% | 541 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3625 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| альфа Каротин | 0.071 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.7% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.9% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 12.96 мг | 500 мг | 2.6% | 1.2% | 3858 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 5.9% | 768 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 3.9% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 85.143 мкг | 400 мкг | 21.3% | 9.7% | 470 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 1.4% | 3214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.797 мг | 15 мг | 18.6% | 8.5% | 536 г |
| бета Токоферол | 0.091 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.909 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.557 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 8977 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 1.9% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3831 мг | 20 мг | 6.9% | 3.2% | 1446 г |
| Бетаин | 0.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.86 мг | 2500 мг | 14.8% | 6.8% | 678 г |
| Кальций, Ca | 90.86 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.2% | 1101 г |
| Кремний, Si | 0.571 мг | 30 мг | 1.9% | 0.9% | 5254 г |
| Магний, Mg | 90.36 мг | 400 мг | 22.6% | 10.3% | 443 г |
| Натрий, Na | 57.43 мг | 1300 мг | 4.4% | 2% | 2264 г |
| Сера, S | 59.24 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.7% | 1688 г |
| Фосфор, P | 239.2 мг | 800 мг | 29.9% | 13.7% | 334 г |
| Хлор, Cl | 3.36 мг | 2300 мг | 0.1% | 68452 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.495 мг | 18 мг | 13.9% | 6.4% | 721 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.7% | 2639 г |
| Литий, Li | 0.507 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8826 мг | 2 мг | 44.1% | 20.2% | 227 г |
| Медь, Cu | 451.07 мкг | 1000 мкг | 45.1% | 20.6% | 222 г |
| Молибден, Mo | 1.393 мкг | 70 мкг | 2% | 0.9% | 5025 г |
| Никель, Ni | 10.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.293 мкг | 55 мкг | 16.9% | 7.7% | 592 г |
| Стронций, Sr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61538 г |
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 1.685 мг | 12 мг | 14% | 6.4% | 712 г |
| Цирконий, Zr | 11.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.734 г | ~ | |||
| Валин | 0.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лизин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.556 г | ~ | |||
| Глицин | 0.325 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.214 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.071 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.819 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.69 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.901 г | min 16.8 г | 47% | 21.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.727 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.115 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.9% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.115 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.397 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 218,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».