| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3276 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.4% | 3619 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.1% | 9333 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 8.4% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 18.5% | 1053 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2628 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 2.9% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 9.05 мг | 500 мг | 1.8% | 3.5% | 5525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 2.3% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 4.9% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.59 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.2% | 15444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 1.8% | 11194 г |
| Витамин Н, биотин | 1.669 мкг | 50 мкг | 3.3% | 6.4% | 2996 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1049 мг | 20 мг | 5.5% | 10.7% | 1810 г |
| Ниацин | 0.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.44 мг | 2500 мг | 2.5% | 4.9% | 3941 г |
| Кальций, Ca | 7.13 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.4% | 14025 г |
| Кремний, Si | 13.523 мг | 30 мг | 45.1% | 87.7% | 222 г |
| Магний, Mg | 34.23 мг | 400 мг | 8.6% | 16.7% | 1169 г |
| Натрий, Na | 1.26 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 103175 г |
| Сера, S | 15.53 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.1% | 6439 г |
| Фосфор, P | 49.7 мг | 800 мг | 6.2% | 12.1% | 1610 г |
| Хлор, Cl | 6.69 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 34380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.12 мг | 18 мг | 6.2% | 12.1% | 1607 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 0.518 мкг | 10 мкг | 5.2% | 10.1% | 1931 г |
| Литий, Li | 0.701 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2617 мг | 2 мг | 13.1% | 25.5% | 764 г |
| Медь, Cu | 107.67 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 21% | 929 г |
| Молибден, Mo | 7.093 мкг | 70 мкг | 10.1% | 19.6% | 987 г |
| Никель, Ni | 1.686 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.919 мкг | 55 мкг | 1.7% | 3.3% | 5985 г |
| Стронций, Sr | 50.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.16 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 4.3% | 4537 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.5% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.3433 мг | 12 мг | 2.9% | 5.6% | 3495 г |
| Цирконий, Zr | 5.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.432 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | min 16.8 г | 1.1% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка в термосе составляет 51,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».