Мой здоровый рацион

Рецепт горбуша запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты горбуша запеченая

Горбуша (Припускание) 469 г
Сметана 20,0% жирности 70 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр российский 50 г
Способ приготовления

описание

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "горбуша запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 877 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 14.2% 367 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 11.1% 471 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.5% 3393 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.6 мкг 900 мкг 9.4% 4.9% 1064 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 4.9% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 4.6% 1125 г
Витамин В4, холин 113.11 мг 500 мг 22.6% 11.8% 442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.795 мг 5 мг 15.9% 8.3% 629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.632 мг 2 мг 31.6% 16.5% 316 г
Витамин В9, фолаты 3.774 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10599 г
Витамин В12, кобаламин 4.365 мкг 3 мкг 145.5% 75.8% 69 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 11.017 мкг 10 мкг 110.2% 57.4% 91 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.613 мг 15 мг 10.8% 5.6% 930 г
Витамин Н, биотин 0.537 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9311 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 8.8399 мг 20 мг 44.2% 23% 226 г
Макроэлементы
Калий, K 243.49 мг 2500 мг 9.7% 5.1% 1027 г
Кальций, Ca 121.22 мг 1000 мг 12.1% 6.3% 825 г
Магний, Mg 23.92 мг 400 мг 6% 3.1% 1672 г
Натрий, Na 289.55 мг 1300 мг 22.3% 11.6% 449 г
Сера, S 219.23 мг 1000 мг 21.9% 11.4% 456 г
Фосфор, P 192.6 мг 800 мг 24.1% 12.6% 415 г
Хлор, Cl 419.54 мг 2300 мг 18.2% 9.5% 548 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 1.7% 3098 г
Йод, I 50 мкг 150 мкг 33.3% 17.3% 300 г
Кобальт, Co 20.064 мкг 10 мкг 200.6% 104.5% 50 г
Марганец, Mn 0.0511 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3914 г
Медь, Cu 116.49 мкг 1000 мкг 11.6% 6% 858 г
Молибден, Mo 4.469 мкг 70 мкг 6.4% 3.3% 1566 г
Селен, Se 44.6 мкг 55 мкг 81.1% 42.2% 123 г
Фтор, F 430 мкг 4000 мкг 10.8% 5.6% 930 г
Хром, Cr 55 мкг 50 мкг 110% 57.3% 91 г
Цинк, Zn 1.0757 мг 12 мг 9% 4.7% 1116 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность горбуша запеченая составляет 192 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов