Мой здоровый рацион

Рецепт ПП Маршмеллоу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП Маршмеллоу

Яичный белок куриный 100 г
Молоко 1,5% жирности, стерилизованное 50 г
Желатин пищевой 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Маршмеллоу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2245 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 27.3% 487 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.5% 9333 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.3% 10429 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.8% 2803 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.7% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.409 мг 1.8 мг 22.7% 30.3% 440 г
Витамин В4, холин 28.42 мг 500 мг 5.7% 7.6% 1759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 5.5% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.9% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.576 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 25381 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 4.8% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Н, биотин 5.212 мкг 50 мкг 10.4% 13.9% 959 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3765 мг 20 мг 16.9% 22.5% 592 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.45 мг 2500 мг 5.5% 7.3% 1832 г
Кальций, Ca 106.06 мг 1000 мг 10.6% 14.1% 943 г
Магний, Mg 16.97 мг 400 мг 4.2% 5.6% 2357 г
Натрий, Na 130.7 мг 1300 мг 10.1% 13.5% 995 г
Сера, S 122.42 мг 1000 мг 12.2% 16.3% 817 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 11.9% 1128 г
Хлор, Cl 134.55 мг 2300 мг 5.9% 7.9% 1709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Железо, Fe 0.303 мг 18 мг 1.7% 2.3% 5941 г
Йод, I 6.97 мкг 150 мкг 4.6% 6.1% 2152 г
Кобальт, Co 0.879 мкг 10 мкг 8.8% 11.7% 1138 г
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 0.9% 13514 г
Медь, Cu 177.88 мкг 1000 мкг 17.8% 23.7% 562 г
Молибден, Mo 3.939 мкг 70 мкг 5.6% 7.5% 1777 г
Олово, Sn 4.55 мкг ~
Селен, Se 12.424 мкг 55 мкг 22.6% 30.1% 443 г
Стронций, Sr 5.15 мкг ~
Фтор, F 6.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 66007 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 6.4% 2066 г
Цинк, Zn 0.2612 мг 12 мг 2.2% 2.9% 4594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.028 г ~
Валин 0.624 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.494 г ~
Лейцин 0.798 г ~
Лизин 0.784 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.433 г ~
Треонин 0.419 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.559 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.83 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.048 г ~
Аспарагиновая кислота 1.018 г ~
Глицин 2.075 г ~
Глутаминовая кислота 1.786 г ~
Пролин 1.573 г ~
Серин 0.703 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.14 г min 16.8 г 0.8% 1.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%

Энергетическая ценность ПП Маршмеллоу составляет 75 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».