| Яблоки (Припускание) | 300 г |
| Мука пшеничная | 200 г |
| Сахар | 50 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 30 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Корица | 3 г |
| Орех грецкий (Припускание) | 30 г |
Быстрое в приготовлении печенье. Да и в плане продуктов простое. Съедается так же быстро, как и готовится! Печенье получается мягким, нежным с приятной яблочной ноткой и ароматами пряностей. Словом, такое вкусное и аппетитное, что устоять невозможно. Для приготовления простого и вкусного печенья Вам потребуется: 3 яблока среднего размера; 1 стакан муки; 4 стол. ложки сахара; 2 яичных желтка; 0,5 ч. л. соды; ванилин; корица; половинки грецких орехов для украшения. Яблоки очистить, нарезать на кусочки и поставить в микроволновку на 5 минут. Измельчить блендером запеченные яблоки в пюре, добавить сахар, желтки, тщательно перемешать. Добавляем соду. Смесь пойдет пеной - это нормально. Постепенно вводим муку, смешанную с ванилином и корицей, тщательно перемешивая.В итоге у нас получается липкое тесто, не сильно густое, но и не жидкое (см. фото).С помощью столовой ложки выкладываем печенье на бумагу для выпечки. Украшаем орехами.Духовку разогреваем до 180 градусов. Выпекаем печенье достаточно быстро, около 15 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.5 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 724 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 4.1% | 1057 г |
| Углеводы | 39.9 г | 219 г | 18.2% | 7.8% | 549 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 6.2% | 690 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5051 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.7 мкг | 900 мкг | 6% | 2.6% | 1676 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 62.91 мг | 500 мг | 12.6% | 5.4% | 795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 3.6% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 3.8% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.371 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.8% | 2443 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.4% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 1% | 4390 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.8% | 2370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.923 мг | 15 мг | 6.2% | 2.7% | 1625 г |
| Витамин Н, биотин | 3.965 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.4% | 1261 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7687 мг | 20 мг | 8.8% | 3.8% | 1131 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.33 мг | 2500 мг | 9.1% | 3.9% | 1100 г |
| Кальций, Ca | 33.17 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.4% | 3015 г |
| Кремний, Si | 1.462 мг | 30 мг | 4.9% | 2.1% | 2052 г |
| Магний, Mg | 18.28 мг | 400 мг | 4.6% | 2% | 2188 г |
| Натрий, Na | 167.77 мг | 1300 мг | 12.9% | 5.5% | 775 г |
| Сера, S | 43.12 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.8% | 2319 г |
| Фосфор, P | 85.2 мг | 800 мг | 10.7% | 4.6% | 939 г |
| Хлор, Cl | 17.78 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 12936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 147.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.168 мг | 18 мг | 12% | 5.2% | 830 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 2.794 мкг | 10 мкг | 27.9% | 12% | 358 г |
| Марганец, Mn | 0.4394 мг | 2 мг | 22% | 9.5% | 455 г |
| Медь, Cu | 135.42 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 5.8% | 738 г |
| Молибден, Mo | 8.515 мкг | 70 мкг | 12.2% | 5.2% | 822 г |
| Селен, Se | 2.644 мкг | 55 мкг | 4.8% | 2.1% | 2080 г |
| Фтор, F | 49.97 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8005 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 2.9% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 0.6594 мг | 12 мг | 5.5% | 2.4% | 1820 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печеньки с яичными желтками составляет 232,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».