Мой здоровый рацион

Рецепт печенье овсяное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты печенье овсяное

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 200 г
Сахар песок 150 г
Овсяные хлопья геркулес 150 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Шортенинг (пищевой разрыхлитель) для выпечки хлеба, на основе соевого (гидрогенизированного) и хлопкового масел 5 г
Ванилин 2 г
Ядро ореха фундука жареное (Жарка) 50 г
Способ приготовления

масло сливочное перетереть с сахаром, добавить яица. Муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, ванилин и орехи смешать и добавить в масло с яицами. Замешать тугое тесто и убрать в холодильник на 1 час. Через чса достать тесто, отрывать небольшие шарики, формировать лепешки и выпекать при 180С 20 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печенье овсяное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 433.9 ккал 1684 ккал 25.8% 5.9% 388 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 2.4% 974 г
Жиры 25.6 г 56 г 45.7% 10.5% 219 г
Углеводы 43.1 г 219 г 19.7% 4.5% 508 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.2% 1053 г
Вода 24 г 2273 г 1.1% 0.3% 9471 г
Витамины
Витамин А, РЭ 162.5 мкг 900 мкг 18.1% 4.2% 554 г
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 2% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 1.9% 1233 г
Витамин В4, холин 59.21 мг 500 мг 11.8% 2.7% 844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 1.4% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 1.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 10.66 мкг 400 мкг 2.7% 0.6% 3752 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 0.8% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.756 мкг 10 мкг 7.6% 1.8% 1323 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.237 мг 15 мг 14.9% 3.4% 671 г
Витамин Н, биотин 8.064 мкг 50 мкг 16.1% 3.7% 620 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4252 мг 20 мг 12.1% 2.8% 825 г
Макроэлементы
Калий, K 143.3 мг 2500 мг 5.7% 1.3% 1745 г
Кальций, Ca 41.16 мг 1000 мг 4.1% 0.9% 2430 г
Кремний, Si 0.741 мг 30 мг 2.5% 0.6% 4049 г
Магний, Mg 49.84 мг 400 мг 12.5% 2.9% 803 г
Натрий, Na 35.83 мг 1300 мг 2.8% 0.6% 3628 г
Сера, S 66 мг 1000 мг 6.6% 1.5% 1515 г
Фосфор, P 136.3 мг 800 мг 17% 3.9% 587 г
Хлор, Cl 48.04 мг 2300 мг 2.1% 0.5% 4788 г
Микроэлементы
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 16.67 мкг ~
Железо, Fe 1.619 мг 18 мг 9% 2.1% 1112 г
Йод, I 5.34 мкг 150 мкг 3.6% 0.8% 2809 г
Кобальт, Co 3.198 мкг 10 мкг 32% 7.4% 313 г
Марганец, Mn 0.8187 мг 2 мг 40.9% 9.4% 244 г
Медь, Cu 120.72 мкг 1000 мкг 12.1% 2.8% 828 г
Молибден, Mo 3.5 мкг 70 мкг 5% 1.2% 2000 г
Селен, Se 7.373 мкг 55 мкг 13.4% 3.1% 746 г
Фтор, F 23.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17190 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.6% 4167 г
Цинк, Zn 0.96 мг 12 мг 8% 1.8% 1250 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность печенье овсяное составляет 433,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».