Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Банан 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Морковь 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Размять творог блендером, добавить сахар, соль, банан. Размешать. Добавить тёртую на мелкой тёрке сырую морковь. Добавить сырое яйцо. Все перемешать в блендере. Разложить массу в кокотницы. Выпекать 25 минут при 150 градусах Цельсия. Приятного аппетита. На заметку, сахар можно не добавлять, морковь дает приятную сладость.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.1 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1107 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 15.3% 432 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.8% 1143 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.5% 2639 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 2.3% 2856 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.5 мкг 900 мкг 19.8% 13% 504 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 534.923 мкг ~
бета Каротин 1.322 мг 5 мг 26.4% 17.4% 378 г
Ликопин 0.154 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.385 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 9.3% 709 г
Витамин В4, холин 56 мг 500 мг 11.2% 7.4% 893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 4.7% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 8.7% 752 г
Витамин В9, фолаты 36.538 мкг 400 мкг 9.1% 6% 1095 г
Витамин В12, кобаламин 1.055 мкг 3 мкг 35.2% 23.1% 284 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 1.2% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4732 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 8.323 мкг 50 мкг 16.6% 10.9% 601 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.6358 мг 20 мг 18.2% 12% 550 г
Ниацин 0.461 мг ~
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.48 мг 2500 мг 9.1% 6% 1104 г
Кальций, Ca 137.87 мг 1000 мг 13.8% 9.1% 725 г
Кремний, Si 17.769 мг 30 мг 59.2% 38.9% 169 г
Магний, Mg 30.19 мг 400 мг 7.5% 4.9% 1325 г
Натрий, Na 119.17 мг 1300 мг 9.2% 6% 1091 г
Сера, S 179.3 мг 1000 мг 17.9% 11.8% 558 г
Фосфор, P 196 мг 800 мг 24.5% 16.1% 408 г
Хлор, Cl 203.14 мг 2300 мг 8.8% 5.8% 1132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.8 мкг ~
Бор, B 85.8 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 2.5% 2612 г
Йод, I 8.47 мкг 150 мкг 5.6% 3.7% 1771 г
Кобальт, Co 2.368 мкг 10 мкг 23.7% 15.6% 422 г
Литий, Li 0.762 мкг ~
Марганец, Mn 0.0931 мг 2 мг 4.7% 3.1% 2148 г
Медь, Cu 77.88 мкг 1000 мкг 7.8% 5.1% 1284 г
Молибден, Mo 7.177 мкг 70 мкг 10.3% 6.8% 975 г
Никель, Ni 0.923 мкг ~
Олово, Sn 10 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 25.685 мкг 55 мкг 46.7% 30.7% 214 г
Стронций, Sr 13.38 мкг ~
Фтор, F 29.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13400 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.5% 2646 г
Цинк, Zn 0.4378 мг 12 мг 3.6% 2.4% 2741 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.682 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.511 г min 16.8 г 9% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.316 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 152,1 кКал.

  • Порция = 130 гр (197.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов