| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 125 г |
| Вода | 300 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.4 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1191 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5% | 1434 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.7% | 1244 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 6% | 1177 г |
| Углеводы (общие) | 20.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 11% | 645 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3348 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.6 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.6% | 4369 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 63.584 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 7.3% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 30.01 мг | 500 мг | 6% | 4.2% | 1666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 4.3% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 4.7% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.764 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.4% | 2906 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.8% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.164 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.1% | 6098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.329 мг | 15 мг | 8.9% | 6.3% | 1129 г |
| бета Токоферол | 0.066 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.552 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.038 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.9% | 2453 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8373 мг | 20 мг | 9.2% | 6.5% | 1089 г |
| Ниацин | 0.032 мг | ~ | |||
| Бетаин | 21.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.4 мг | 2500 мг | 5.7% | 4% | 1768 г |
| Кальций, Ca | 37.43 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.6% | 2672 г |
| Магний, Mg | 43.42 мг | 400 мг | 10.9% | 7.7% | 921 г |
| Натрий, Na | 19.68 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.1% | 6606 г |
| Сера, S | 56.57 мг | 1000 мг | 5.7% | 4% | 1768 г |
| Фосфор, P | 133.4 мг | 800 мг | 16.7% | 11.8% | 600 г |
| Хлор, Cl | 29.94 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.24 мг | 18 мг | 6.9% | 4.9% | 1452 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 1.4% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 0.885 мкг | 10 мкг | 8.9% | 6.3% | 1130 г |
| Марганец, Mn | 1.1791 мг | 2 мг | 59% | 41.7% | 170 г |
| Медь, Cu | 126.92 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 9% | 788 г |
| Молибден, Mo | 2.03 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.1% | 3448 г |
| Олово, Sn | 2.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.26 мкг | 55 мкг | 36.8% | 26% | 271 г |
| Стронций, Sr | 3.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.94 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7852 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.9039 мг | 12 мг | 7.5% | 5.3% | 1328 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.697 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.629 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.913 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.419 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.165 г | min 16.8 г | 6.9% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.957 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.864 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из цельнозерновой муки составляет 141,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».