| Творог знелененький 0% | 100 г |
| Молоко синее 3,5% Кобрин Молочная семья | 50 г |
| Орех грецкий | 30 г |
| Печенье Диабетическое с кунжутом | 20 г |
| Какао тертое | 15 г |
| Мед пчелиный | 9 г |
Предлагаю вам рецепт совсем не классической шоколадной колбаски. Думаю, все любили полакомиться этим десертом в детстве, но все-таки, он очень калорийный, а оторваться от него, согласитесь, так трудно! Поэтому попробуйте такой вариант приготовления шоколадной колбаски. Уверена, вы не останетесь к нему равнодушными. Для приготовления шоколадной колбаски Вам потребуется: 100 г творога; 50 г молока; 30 г грецких орехов; 20 г хрустящего печенья (у меня ржаные крекеры); 1 стол. ложка какао; 1 ч. л. меда; ванилин. Молоко смешать с какао. Нагреть, тщательно перемешать и добавить печенье.Добавить мед и ванилин. Оставить смесь на час. Орехи обжарить на сухой сковородке, постоянно помешивая в течение 3 минут.Половину орехов добавляем к творогу.Добавляем творожно-ореховую смесь к шоколадной смеси и измельчаем блендером. Оставшуюся часть орехов мелко рубим ножом.Добавляем оставшиеся орешки к творожной массе. Выкладываем полученную смесь на пищевую пленку.Плотно заматываем, формируя колбаску.Кладём в морозилку на 3 часа. Нарезаем порционно и наслаждаемся шоколадной колбаской!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 6% | 748 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 7% | 639 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 10.9% | 406 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 2.6% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.2% | 1053 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4289 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.4% | 10714 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 4.3% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 5.27 мг | 500 мг | 1.1% | 0.5% | 9488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 2.6% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 4.7% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.888 мкг | 400 мкг | 7.5% | 3.3% | 1338 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.67 мкг | 3 мкг | 22.3% | 9.9% | 448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 1.3% | 3326 г |
| Витамин Н, биотин | 3.573 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.2% | 1399 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.775 мг | 20 мг | 13.9% | 6.2% | 721 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.88 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.7% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 71.14 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.2% | 1406 г |
| Магний, Mg | 48.92 мг | 400 мг | 12.2% | 5.4% | 818 г |
| Натрий, Na | 32.61 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.1% | 3987 г |
| Сера, S | 118.12 мг | 1000 мг | 11.8% | 5.2% | 847 г |
| Фосфор, P | 171.8 мг | 800 мг | 21.5% | 9.6% | 466 г |
| Хлор, Cl | 80 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.6% | 2875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.441 мг | 18 мг | 8% | 3.6% | 1249 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 2.061 мкг | 10 мкг | 20.6% | 9.2% | 485 г |
| Марганец, Mn | 0.2606 мг | 2 мг | 13% | 5.8% | 767 г |
| Медь, Cu | 102.86 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 4.6% | 972 г |
| Молибден, Mo | 4.554 мкг | 70 мкг | 6.5% | 2.9% | 1537 г |
| Селен, Se | 14.496 мкг | 55 мкг | 26.4% | 11.7% | 379 г |
| Фтор, F | 114.51 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.3% | 3493 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.5996 мг | 12 мг | 5% | 2.2% | 2001 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность шоколадня колбаса составляет 225 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».