Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из чечевичной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из чечевичной муки

Бульон говяжий 200 г
Чечевичная Мука [Гарнец] 50 г
Рисовая мука, белая 28 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевичной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.8% 1101 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 8.3% 1165 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 3.1% 3127 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.1 мкг 900 мкг 2.2% 2.1% 4478 г
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 2.3% 4132 г
Лютеин + Зеаксантин 0.671 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.9% 2432 г
Витамин В4, холин 6.35 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 2.6% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 5.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 3.396 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 11779 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 3.3% 2980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16556 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0031 мг 20 мг 5% 4.8% 1994 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.03 мг 2500 мг 7.6% 7.3% 1316 г
Кальций, Ca 7.65 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 13072 г
Магний, Mg 11.34 мг 400 мг 2.8% 2.7% 3527 г
Натрий, Na 133.89 мг 1300 мг 10.3% 9.9% 971 г
Сера, S 22.23 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4498 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 4.1% 2312 г
Хлор, Cl 15.57 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14772 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.368 мг 18 мг 2% 1.9% 4891 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Кобальт, Co 1.678 мкг 10 мкг 16.8% 16.2% 596 г
Марганец, Mn 0.1262 мг 2 мг 6.3% 6.1% 1585 г
Медь, Cu 76.64 мкг 1000 мкг 7.7% 7.4% 1305 г
Молибден, Mo 2.013 мкг 70 мкг 2.9% 2.8% 3477 г
Селен, Se 2.58 мкг 55 мкг 4.7% 4.5% 2132 г
Цинк, Zn 0.2631 мг 12 мг 2.2% 2.1% 4561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.07 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевичной муки составляет 103,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».