Мой здоровый рацион

Рецепт яичница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница

Яйцо куриное (Жарка омлет) 55 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 0 г
Масло подсолнечное 25 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.6 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 712 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.9% 1462 г
Жиры 23.9 г 56 г 42.7% 18% 234 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.2% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 110.8 мкг 900 мкг 12.3% 5.2% 812 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 4.4% 957 г
Витамин В4, холин 106.97 мг 500 мг 21.4% 9% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 4.7% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 2.983 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13409 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 3.1% 1351 г
Витамин D, кальциферол 0.938 мкг 10 мкг 9.4% 4% 1066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.78 мг 15 мг 58.5% 24.7% 171 г
Витамин Н, биотин 8.609 мкг 50 мкг 17.2% 7.3% 581 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5343 мг 20 мг 7.7% 3.3% 1304 г
Макроэлементы
Калий, K 59.95 мг 2500 мг 2.4% 1% 4170 г
Кальций, Ca 36.59 мг 1000 мг 3.7% 1.6% 2733 г
Магний, Mg 6.18 мг 400 мг 1.5% 0.6% 6472 г
Натрий, Na 1257.3 мг 1300 мг 96.7% 40.9% 103 г
Сера, S 80.98 мг 1000 мг 8.1% 3.4% 1235 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 4.5% 947 г
Хлор, Cl 1917.16 мг 2300 мг 83.4% 35.2% 120 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 2.7% 1557 г
Йод, I 8.52 мкг 150 мкг 5.7% 2.4% 1761 г
Кобальт, Co 4.727 мкг 10 мкг 47.3% 20% 212 г
Марганец, Mn 0.0207 мг 2 мг 1% 0.4% 9662 г
Медь, Cu 44.01 мкг 1000 мкг 4.4% 1.9% 2272 г
Молибден, Mo 5.967 мкг 70 мкг 8.5% 3.6% 1173 г
Селен, Se 13.51 мкг 55 мкг 24.6% 10.4% 407 г
Фтор, F 62.19 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6432 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2941 г
Цинк, Zn 0.4917 мг 12 мг 4.1% 1.7% 2441 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 242.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность яичница составляет 236,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов