| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 450 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 290 г |
| Морковь (Тушение) | 130 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Вода | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2362 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 16.3% | 864 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.7% | 2074 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.6% | 1111 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.6 мкг | 900 мкг | 22.2% | 31.1% | 451 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.182 мг | 5 мг | 23.6% | 33.1% | 423 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 40.211 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 14.3% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 28.04 мг | 500 мг | 5.6% | 7.9% | 1783 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 14.6% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 14.4% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.958 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.7% | 8068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.251 мкг | 3 мкг | 8.4% | 11.8% | 1195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 2.8% | 5114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.535 мг | 15 мг | 3.6% | 5% | 2804 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.733 мкг | 50 мкг | 9.5% | 13.3% | 1056 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5768 мг | 20 мг | 17.9% | 25.1% | 559 г |
| Ниацин | 1.69 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.838 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.63 мг | 2500 мг | 11.2% | 15.7% | 891 г |
| Кальций, Ca | 13.98 мг | 1000 мг | 1.4% | 2% | 7153 г |
| Кремний, Si | 4.226 мг | 30 мг | 14.1% | 19.8% | 710 г |
| Магний, Mg | 19.63 мг | 400 мг | 4.9% | 6.9% | 2038 г |
| Натрий, Na | 39.23 мг | 1300 мг | 3% | 4.2% | 3314 г |
| Сера, S | 94.17 мг | 1000 мг | 9.4% | 13.2% | 1062 г |
| Фосфор, P | 119.7 мг | 800 мг | 15% | 21% | 668 г |
| Хлор, Cl | 17.79 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 12929 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.619 мг | 18 мг | 3.4% | 4.8% | 2908 г |
| Йод, I | 6.42 мкг | 150 мкг | 4.3% | 6% | 2336 г |
| Кобальт, Co | 5.804 мкг | 10 мкг | 58% | 81.3% | 172 г |
| Литий, Li | 0.781 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1102 мг | 2 мг | 5.5% | 7.7% | 1815 г |
| Медь, Cu | 204.49 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 28.6% | 489 г |
| Молибден, Mo | 2.95 мкг | 70 мкг | 4.2% | 5.9% | 2373 г |
| Никель, Ni | 1.206 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.921 мкг | 55 мкг | 30.8% | 43.2% | 325 г |
| Стронций, Sr | 5.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.73 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12606 г |
| Хром, Cr | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 11.6% | 1211 г |
| Цинк, Zn | 0.8868 мг | 12 мг | 7.4% | 10.4% | 1353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.544 г | ~ | |||
| Валин | 0.36 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.629 г | ~ | |||
| Лизин | 0.696 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.353 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аланин | 0.449 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.737 г | ~ | |||
| Глицин | 0.342 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.3 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 29.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.782 г | min 16.8 г | 4.7% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.664 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.455 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.919 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.269 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами (22/03/19) составляет 71,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».