Рецепт Полба дробленая вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Полба дробленая вареная

крупа полба (черный хлеб)	270 г
Вода	577 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полба дробленая вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	108.1 ккал	1684 ккал	6.4%	5.9%	1558 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	5.7%	1617 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	1.3%	7000 г
Углеводы	22.4 г	219 г	10.2%	9.4%	978 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5.6%	1667 г
Вода	71 г	2273 г	3.1%	2.9%	3201 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	2.3%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.01 мг	1.8 мг	0.6%	0.6%	18000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.026 мг	2 мг	1.3%	1.2%	7692 г
Витамин В9, фолаты	3.825 мкг	400 мкг	1%	0.9%	10458 г
Витамин РР, НЭ	0.8757 мг	20 мг	4.4%	4.1%	2284 г
Макроэлементы
Калий, K	64.39 мг	2500 мг	2.6%	2.4%	3883 г
Кальций, Ca	6.25 мг	1000 мг	0.6%	0.6%	16000 г
Магний, Mg	18.53 мг	400 мг	4.6%	4.3%	2159 г
Натрий, Na	2.53 мг	1300 мг	0.2%	0.2%	51383 г
Сера, S	0.68 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	147059 г
Фосфор, P	56.4 мг	800 мг	7.1%	6.6%	1418 г
Хлор, Cl	0.95 мг	2300 мг			242105 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.642 мг	18 мг	3.6%	3.3%	2804 г
Марганец, Mn	0.3884 мг	2 мг	19.4%	17.9%	515 г
Медь, Cu	79.46 мкг	1000 мкг	7.9%	7.3%	1258 г
Молибден, Mo	1.09 мкг	70 мкг	1.6%	1.5%	6422 г
Селен, Se	9.563 мкг	55 мкг	17.4%	16.1%	575 г
Фтор, F	68.12 мкг	4000 мкг	1.7%	1.6%	5872 г
Цинк, Zn	0.5642 мг	12 мг	4.7%	4.3%	2127 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	7.9%
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.142 г	min 16.8 г	0.8%	0.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.401 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	3.3%

Энергетическая ценность Полба дробленая вареная составляет 108,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок