| Свинина, шейная часть (мякоть) | 790 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Горчица Русская | 26 г |
| Сок лимонный | 3 г |
| Масло подсолнечное классическое [Олейна] | 8 г |
| Вода | 100 г |
| Лук репчатый | 116 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.8 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 620 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 5.1% | 717 г |
| Жиры | 24.8 г | 56 г | 44.3% | 16.3% | 226 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3702 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| альфа Каротин | 2.82 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 0.9% | 4032 г |
| бета Криптоксантин | 29.318 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 89.782 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.539 мг | 1.5 мг | 35.9% | 13.2% | 278 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.6% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 57.09 мг | 500 мг | 11.4% | 4.2% | 876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 4% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.398 мг | 2 мг | 19.9% | 7.3% | 503 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.79 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 6908 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.824 мкг | 3 мкг | 27.5% | 10.1% | 364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.535 мг | 15 мг | 3.6% | 1.3% | 2804 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.469 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.5% | 1441 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4136 мг | 20 мг | 7.1% | 2.6% | 1415 г |
| Ниацин | 1.333 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.79 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.5% | 1447 г |
| Кальций, Ca | 12.71 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7868 г |
| Кремний, Si | 0.55 мг | 30 мг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Магний, Mg | 16.12 мг | 400 мг | 4% | 1.5% | 2481 г |
| Натрий, Na | 288.44 мг | 1300 мг | 22.2% | 8.2% | 451 г |
| Сера, S | 173.85 мг | 1000 мг | 17.4% | 6.4% | 575 г |
| Фосфор, P | 116.2 мг | 800 мг | 14.5% | 5.3% | 688 г |
| Хлор, Cl | 435.32 мг | 2300 мг | 18.9% | 7% | 528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.256 мг | 18 мг | 7% | 2.6% | 1433 г |
| Йод, I | 5.27 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.3% | 2846 г |
| Кобальт, Co | 6.64 мкг | 10 мкг | 66.4% | 24.4% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1% | 3571 г |
| Медь, Cu | 86.47 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 3.2% | 1156 г |
| Молибден, Mo | 10.616 мкг | 70 мкг | 15.2% | 5.6% | 659 г |
| Никель, Ni | 9.54 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.086 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 63953 г |
| Фтор, F | 64.79 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6174 г |
| Хром, Cr | 10.33 мкг | 50 мкг | 20.7% | 7.6% | 484 г |
| Цинк, Zn | 1.668 мг | 12 мг | 13.9% | 5.1% | 719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.829 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в мультиварке составляет 271,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».