| Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая | 350 г |
| Яйцо куриное | 119 г |
| Брокколи, замороженная, вареная с солью | 152 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.3 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 582 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 6.6% | 521 г |
| Жиры | 24.7 г | 56 г | 44.1% | 15.2% | 227 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3960 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.4 мкг | 900 мкг | 9.3% | 3.2% | 1079 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 1.4% | 2463 г |
| бета Криптоксантин | 0.316 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 346.029 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 4.7% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 101.27 мг | 500 мг | 20.3% | 7% | 494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.696 мг | 5 мг | 13.9% | 4.8% | 718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 4.8% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.977 мкг | 400 мкг | 6.5% | 2.2% | 1540 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.635 мкг | 3 мкг | 54.5% | 18.8% | 183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.67 мг | 90 мг | 14.1% | 4.9% | 710 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.617 мкг | 10 мкг | 6.2% | 2.1% | 1621 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.073 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.689 мг | 15 мг | 4.6% | 1.6% | 2177 г |
| Витамин Н, биотин | 4.998 мкг | 50 мкг | 10% | 3.5% | 1000 г |
| Витамин К, филлохинон | 30 мкг | 120 мкг | 25% | 8.6% | 400 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4963 мг | 20 мг | 17.5% | 6% | 572 г |
| Ниацин | 0.047 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.14 мг | 2500 мг | 9.5% | 3.3% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 41.5 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.5% | 2410 г |
| Магний, Mg | 17.26 мг | 400 мг | 4.3% | 1.5% | 2317 г |
| Натрий, Na | 163.34 мг | 1300 мг | 12.6% | 4.4% | 796 г |
| Сера, S | 157.76 мг | 1000 мг | 15.8% | 5.5% | 634 г |
| Фосфор, P | 159 мг | 800 мг | 19.9% | 6.9% | 503 г |
| Хлор, Cl | 38.59 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.6% | 5960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.005 мг | 18 мг | 11.1% | 3.8% | 898 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.1% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 2.474 мкг | 10 мкг | 24.7% | 8.5% | 404 г |
| Марганец, Mn | 0.0842 мг | 2 мг | 4.2% | 1.5% | 2375 г |
| Медь, Cu | 67.66 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.4% | 1478 г |
| Молибден, Mo | 1.484 мкг | 70 мкг | 2.1% | 0.7% | 4717 г |
| Селен, Se | 17.64 мкг | 55 мкг | 32.1% | 11.1% | 312 г |
| Фтор, F | 13.61 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29390 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 0.7% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 2.9608 мг | 12 мг | 24.7% | 8.5% | 405 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.925 г | ~ | |||
| Валин | 0.748 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.441 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.127 г | ~ | |||
| Лизин | 1.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.587 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.597 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.87 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.318 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.845 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.671 г | ~ | |||
| Серин | 0.683 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.678 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.215 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.727 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.544 г | min 16.8 г | 68.7% | 23.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.901 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.19 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.393 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| Трансжиры | 1.324 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 1.324 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 1.324 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели с брокали составляет 289,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».