Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный кекс

Творожный продукт 5% 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Творог влажный обезжиренный 0 г
Манная крупа (Запекание) 0 г
Пшеничная клейковина (глютен) 0 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Сахарозаменитель (сахарин) 2 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Запекание) 0 г
Овсяные отруби 25 г
Пшеничная клейковина (глютен) 25 г
Манная крупа (Запекание) 50 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.9 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1080 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 11% 580 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.9% 933 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.8% 1698 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.8% 1667 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.7% 3732 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.5 мкг 900 мкг 8.9% 5.7% 1118 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 8.036 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 4.4% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 9.7% 664 г
Витамин В4, холин 86.49 мг 500 мг 17.3% 11.1% 578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 7.3% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 5.1% 1274 г
Витамин В9, фолаты 26.361 мкг 400 мкг 6.6% 4.2% 1517 г
Витамин В12, кобаламин 0.841 мкг 3 мкг 28% 18% 357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 3.6% 1792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3876 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 9.298 мкг 50 мкг 18.6% 11.9% 538 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2512 мг 20 мг 16.3% 10.5% 615 г
Ниацин 0.379 мг ~
Бетаин 0.875 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.97 мг 2500 мг 6% 3.8% 1656 г
Кальций, Ca 114.65 мг 1000 мг 11.5% 7.4% 872 г
Кремний, Si 0.699 мг 30 мг 2.3% 1.5% 4292 г
Магний, Mg 29.34 мг 400 мг 7.3% 4.7% 1363 г
Натрий, Na 159.16 мг 1300 мг 12.2% 7.8% 817 г
Сера, S 205.98 мг 1000 мг 20.6% 13.2% 485 г
Фосфор, P 223 мг 800 мг 27.9% 17.9% 359 г
Хлор, Cl 105.34 мг 2300 мг 4.6% 3% 2183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.5 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 9.21 мкг ~
Железо, Fe 1.49 мг 18 мг 8.3% 5.3% 1208 г
Йод, I 9.41 мкг 150 мкг 6.3% 4% 1594 г
Кобальт, Co 6.038 мкг 10 мкг 60.4% 38.7% 166 г
Литий, Li 0.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.3057 мг 2 мг 15.3% 9.8% 654 г
Медь, Cu 91.73 мкг 1000 мкг 9.2% 5.9% 1090 г
Молибден, Mo 6.916 мкг 70 мкг 9.9% 6.4% 1012 г
Никель, Ni 1.01 мкг ~
Олово, Sn 7.24 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 27.602 мкг 55 мкг 50.2% 32.2% 199 г
Стронций, Sr 20.21 мкг ~
Титан, Ti 0.76 мкг ~
Фтор, F 37.18 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10758 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 3% 2146 г
Цинк, Zn 0.7242 мг 12 мг 6% 3.8% 1657 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.917 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.375 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.927 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.61 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.122 г min 16.8 г 12.6% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.208 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.623 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Творожный кекс составляет 155,9 кКал.

  • Порция = 80 гр (124.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».