Мой здоровый рацион

Рецепт Йока (лаваш/сыр/яйцо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йока (лаваш/сыр/яйцо)

Лаваш Армянский по-Деревенски Бездрожжевой [ВкусВилл] 45 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йока (лаваш/сыр/яйцо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.6 ккал 1684 ккал 16% 6% 627 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 7% 528 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 10.2% 366 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 3.1% 1223 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 0.8% 4528 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.7 мкг 900 мкг 19.6% 7.3% 509 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 0.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 5.4% 687 г
Витамин В4, холин 96.49 мг 500 мг 19.3% 7.2% 518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 4.5% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 9.043 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4423 г
Витамин В12, кобаламин 0.634 мкг 3 мкг 21.1% 7.9% 473 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 1.085 мкг 10 мкг 10.9% 4.1% 922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.321 мг 15 мг 8.8% 3.3% 1136 г
Витамин Н, биотин 8.395 мкг 50 мкг 16.8% 6.3% 596 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.0594 мг 20 мг 15.3% 5.7% 654 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.3 мг 2500 мг 3.3% 1.2% 3075 г
Кальций, Ca 276.99 мг 1000 мг 27.7% 10.3% 361 г
Магний, Mg 14.93 мг 400 мг 3.7% 1.4% 2679 г
Натрий, Na 288.19 мг 1300 мг 22.2% 8.3% 451 г
Сера, S 134.6 мг 1000 мг 13.5% 5% 743 г
Фосфор, P 221.5 мг 800 мг 27.7% 10.3% 361 г
Хлор, Cl 424.2 мг 2300 мг 18.4% 6.9% 542 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.286 мг 18 мг 7.1% 2.6% 1400 г
Йод, I 6.81 мкг 150 мкг 4.5% 1.7% 2203 г
Кобальт, Co 3.986 мкг 10 мкг 39.9% 14.9% 251 г
Марганец, Mn 0.0406 мг 2 мг 2% 0.7% 4926 г
Медь, Cu 47.57 мкг 1000 мкг 4.8% 1.8% 2102 г
Молибден, Mo 2.391 мкг 70 мкг 3.4% 1.3% 2928 г
Селен, Se 15.705 мкг 55 мкг 28.6% 10.6% 350 г
Фтор, F 21.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18248 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.2% 3145 г
Цинк, Zn 1.4569 мг 12 мг 12.1% 4.5% 824 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.481 г ~
Аргинин* 0.521 г ~
Валин 0.797 г ~
Гистидин* 0.567 г ~
Изолейцин 0.52 г ~
Лейцин 0.99 г ~
Лизин 0.802 г ~
Метионин 0.324 г ~
Метионин + Цистеин 0.504 г ~
Треонин 0.51 г ~
Триптофан 0.271 г ~
Фенилаланин 0.613 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.195 г ~
Заменимые аминокислоты 4.125 г ~
Аланин 0.457 г ~
Аспарагиновая кислота 0.882 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 2.039 г ~
Пролин 0.832 г ~
Серин 0.718 г ~
Тирозин 0.583 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.113 г ~
10:0 Каприновая 0.365 г ~
12:0 Лауриновая 0.336 г ~
14:0 Миристиновая 0.717 г ~
15:0 Пентадекановая 0.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.746 г ~
17:0 Маргариновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 1.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.074 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.554 г min 16.8 г 27.1% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.113 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.295 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.072 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.936 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Йока (лаваш/сыр/яйцо) составляет 268,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов