| Сельдь иваси, мелкая | 80 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 90 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 50 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 200 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Сметана 10% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2544 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 10.3% | 1462 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.7% | 2667 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 4.5% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 13.6% | 1111 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 343.4 мкг | 900 мкг | 38.2% | 57.7% | 262 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.915 мг | 5 мг | 38.3% | 57.9% | 261 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 9.4% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 37.03 мг | 500 мг | 7.4% | 11.2% | 1350 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 9.7% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 10.6% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.634 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.6% | 6030 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.793 мкг | 3 мкг | 59.8% | 90.3% | 167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.77 мг | 90 мг | 5.3% | 8% | 1887 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.747 мкг | 10 мкг | 7.5% | 11.3% | 1339 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 3% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 2.087 мкг | 50 мкг | 4.2% | 6.3% | 2396 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.5% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3825 мг | 20 мг | 6.9% | 10.4% | 1447 г |
| Ниацин | 0.915 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.12 мг | 2500 мг | 10.3% | 15.6% | 972 г |
| Кальций, Ca | 34.85 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.3% | 2869 г |
| Кремний, Si | 24.891 мг | 30 мг | 83% | 125.4% | 121 г |
| Магний, Mg | 22.63 мг | 400 мг | 5.7% | 8.6% | 1768 г |
| Натрий, Na | 41.05 мг | 1300 мг | 3.2% | 4.8% | 3167 г |
| Сера, S | 60.73 мг | 1000 мг | 6.1% | 9.2% | 1647 г |
| Фосфор, P | 83.8 мг | 800 мг | 10.5% | 15.9% | 955 г |
| Хлор, Cl | 39.96 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.6% | 5756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.124 мг | 18 мг | 6.2% | 9.4% | 1601 г |
| Йод, I | 10.3 мкг | 150 мкг | 6.9% | 10.4% | 1456 г |
| Кобальт, Co | 3.006 мкг | 10 мкг | 30.1% | 45.5% | 333 г |
| Литий, Li | 20.774 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2135 мг | 2 мг | 10.7% | 16.2% | 937 г |
| Медь, Cu | 104.71 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 15.9% | 955 г |
| Молибден, Mo | 6.071 мкг | 70 мкг | 8.7% | 13.1% | 1153 г |
| Никель, Ni | 4.495 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 209.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.759 мкг | 55 мкг | 14.1% | 21.3% | 709 г |
| Стронций, Sr | 4.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.49 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17029 г |
| Хром, Cr | 12.11 мкг | 50 мкг | 24.2% | 36.6% | 413 г |
| Цинк, Zn | 0.5844 мг | 12 мг | 4.9% | 7.4% | 2053 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.237 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.678 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 50.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.54 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой МОЁ составляет 66,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».