| Шампиньоны (Запекание) | 194 г |
| Морковь (Запекание) | 25 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 20 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 50 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 7 г |
| Аджика | 7 г |
| Сыр Тильзитер [Сыр Стародубский] | 24 г |
| Картофель (Запекание) | 95 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1657 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6.3% | 1551 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 11.9% | 824 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.4% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.4% | 1053 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.3 мкг | 900 мкг | 19.4% | 19.1% | 516 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.824 мг | 5 мг | 16.5% | 16.2% | 607 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 14.5% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 20.67 мг | 500 мг | 4.1% | 4% | 2419 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.191 мг | 5 мг | 23.8% | 23.4% | 420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 5.2% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.953 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.1% | 2359 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 3.6% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.51 мг | 90 мг | 6.1% | 6% | 1633 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 8.684 мкг | 50 мкг | 17.4% | 17.1% | 576 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.409 мг | 20 мг | 17% | 16.7% | 587 г |
| Ниацин | 2.925 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 439.5 мг | 2500 мг | 17.6% | 17.3% | 569 г |
| Кальций, Ca | 17.9 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5587 г |
| Кремний, Si | 15.137 мг | 30 мг | 50.5% | 49.7% | 198 г |
| Магний, Mg | 16.81 мг | 400 мг | 4.2% | 4.1% | 2380 г |
| Натрий, Na | 11.44 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.9% | 11364 г |
| Сера, S | 25.16 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.5% | 3975 г |
| Фосфор, P | 85.1 мг | 800 мг | 10.6% | 10.4% | 940 г |
| Хлор, Cl | 46.66 мг | 2300 мг | 2% | 2% | 4929 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 446.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.436 мг | 18 мг | 2.4% | 2.4% | 4128 г |
| Йод, I | 11.93 мкг | 150 мкг | 8% | 7.9% | 1257 г |
| Кобальт, Co | 9.207 мкг | 10 мкг | 92.1% | 90.6% | 109 г |
| Литий, Li | 20.198 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1339 мг | 2 мг | 6.7% | 6.6% | 1494 г |
| Медь, Cu | 304.6 мкг | 1000 мкг | 30.5% | 30% | 328 г |
| Молибден, Mo | 5.754 мкг | 70 мкг | 8.2% | 8.1% | 1217 г |
| Никель, Ni | 2.332 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.955 мкг | 55 мкг | 25.4% | 25% | 394 г |
| Стронций, Sr | 13.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 29.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.05 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19002 г |
| Хром, Cr | 9.65 мкг | 50 мкг | 19.3% | 19% | 518 г |
| Цинк, Zn | 0.2965 мг | 12 мг | 2.5% | 2.5% | 4047 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.71 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.346 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.913 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные шампиньоны составляет 101,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».