Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 125 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет) 64 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.2 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2049 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 12.5% 974 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.4% 1302 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.7% 7065 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.3% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 9.7% 1243 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.369 мг 1.8 мг 20.5% 24.9% 488 г
Витамин В4, холин 84.11 мг 500 мг 16.8% 20.4% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 14.7% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.997 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8005 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 15.7% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.5% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 6.6% 1869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 1.1% 10870 г
Витамин Н, биотин 8.768 мкг 50 мкг 17.5% 21.3% 570 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2498 мг 20 мг 11.2% 13.6% 889 г
Макроэлементы
Калий, K 159.67 мг 2500 мг 6.4% 7.8% 1566 г
Кальций, Ca 81.59 мг 1000 мг 8.2% 10% 1226 г
Магний, Mg 13.24 мг 400 мг 3.3% 4% 3021 г
Натрий, Na 117.17 мг 1300 мг 9% 10.9% 1109 г
Сера, S 116.41 мг 1000 мг 11.6% 14.1% 859 г
Фосфор, P 101.8 мг 800 мг 12.7% 15.5% 786 г
Хлор, Cl 156.54 мг 2300 мг 6.8% 8.3% 1469 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 4.6% 2667 г
Йод, I 12.26 мкг 150 мкг 8.2% 10% 1223 г
Кобальт, Co 3.093 мкг 10 мкг 30.9% 37.6% 323 г
Марганец, Mn 0.0125 мг 2 мг 0.6% 0.7% 16000 г
Медь, Cu 42.58 мкг 1000 мкг 4.3% 5.2% 2349 г
Молибден, Mo 5.673 мкг 70 мкг 8.1% 9.9% 1234 г
Селен, Se 8.487 мкг 55 мкг 15.4% 18.7% 648 г
Фтор, F 24.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16129 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 7.4% 1629 г
Цинк, Zn 0.5705 мг 12 мг 4.8% 5.8% 2103 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 82,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов